Два говяжьих языка весом 96 кг обнаружила система ИИ в Карачаево-Черкесии

Искусственный интеллект зафиксировал нарушение при обороте мясной продукции. Предприниматель оформил 96 кг говяжьих языков, используя при этом якобы две головы скота. Об этом рассказали в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

По данным ведомства, в Малокарачаевской станции по борьбе с болезнями животных оформил 96 кг говяжьих языков. При этом в качестве сырья было указано всего две головы крупного рогатого скота. Таким образом, вес одного коровьего языка должен был составлять более 40 кг, что не может соответствовать действительности. Предпринимателю специалисты Россельхознадзора направили предостережение, а в управление ветеринарии КЧР написали письмо для принятия мер в отношении главного ветврача станции. Ранее специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора нашли нарушения при производстве творога и колбасы в Северной Осетии. В этом им также помог искусственный интеллект.