В ставропольском управлении Роспотребнадзора назвали принципы питания в пост

В управлении Роспотребнадзора Ставрополья рассказали, как правильно питаться в пост, чтобы не навредить здоровью. Один из принципов - потребление растительного белка, сообщили в пресс-службе ведомства.

Великий пост в 2024 году длится с 18 марта по 4 мая. В эти дни православные христиане отказываются от мясных и молочных продуктов. В Роспотребнадзоре Ставрополья предупредили, что резкий отказ от животных продуктов может быть вреден для организма, поэтому перед тем, как держать пост, лучше проконсультироваться с врачом и сдать анализы на наличие дефицитов витаминов и минеральных веществ. Рацион постящихся в основном состоит из углеводов, при этом для человека важно потреблять необходимое количество белка. Его можно найти в растительной пище, например, в орехах, крупах, бобовых и грибах. Много энергии придают макароны и картофель.  Салаты лучше заправлять оливковым маслом, а вместо сахара использовать мёд и есть сухофрукты, рекомендуют специалисты Роспотребнадзора. Людям с повышенной массой тела в пост лучше не есть много углеводов вечером, а отдать предпочтение овощам и бобовым. Также постный рацион можно разнообразить супами. Напомним, Великий пост верующие держат перед главным христианским праздником — Пасхой. Как рассказал настоятель Церквей Невинномысских протоиерей Иоанн Моздор, это время оздоровления, осмысления своих ошибок и исправления.