Амурчанка рассказала 300-тысячной аудитории, как прокормить семью на «минималку»

Жительница Райчихинска ведет популярный youtube-канал

Жительница Амурской области рассказала, как экономить на продуктах питания. Валентина из Райчихинска ведет кулинарный youtube-канал с аудиторией в 376 тысяч подписчиков. Популярностью у зрителей пользуются видео об экономии с рецептами блюд и советами, как прожить на «минималку».

В одном их таких видео Валентина составила базовый список продуктов, «чтобы семья из пяти человек всегда была сыта». На то, чтобы купить все продукты, которых должно хватить на месяц, у Валентины ушло меньше 20 тысяч рублей.

— Здесь у меня 22 килограмма мясных продуктов только, не считая колбасных. (…) Конечно, вы не будете сразу покупать, к примеру, 15 бутылок молока, но я что делаю: я эти деньги не трогаю. Уберите их, как будто вы их уже потратили. И вы будете уже знать, откуда брать деньги, — объяснила амурчанка.

В частности, в список мясных продуктов, предложенный Валентиной, входит говядина на кости, ребра свиные, куриные крылья, бедро цыпленка, куриная печень, куриное филе. На весь перечень должно уйти 5,2 тысячи рублей.

Также в списке есть колбасные изделия, рыба, крупы, мука, сахар, чай, кофе, масло, сыр, молочные товары, томатная паста, яйца и другие. Из овощей — свекла, морковь, лук, капуста. Из фруктов — яблоки и сухофрукты.

Также Валентина составила примерное меню, которое можно составить из этих продуктов.

— Овощи берите сразу, потому что вы сделаете заготовки один раз, и вам надолго хватит. Баночку сделали маринованной, квашенной капусты, потом свежую в соляночку, в щи, главное не лениться. Возьмем салаты, хотя мы ничего такого не брали: свекла, морковка, что с нее сделать? Смотрите: капуста с морковкой, капуста маринованная, капуста квашенная, капуста со свеклой по-корейски, морковка по-корейски, морковь с сыром, морковь с яйцом, морковная икра, салат из свеклы по-корейски, свекла с сыром, свекла с яйцом, икра из свеклы, винегрет всеми любимый. Плюс вы еще пьете компот каждый день, — сообщила Валентина.

Также амурчанка советует побольше печь, готовить пирожки, пироги, домашнее печенье. В ее базовом списке продуктов на хлеб и батоны заложено 1100 рублей, их должно хватить на 20 булок хлеба и 20 батонов.

— На завтрак бутерброды горячие, чай, кофе. С вечера сделайте, что намазать на хлеб, поставьте в холодильник. Батон порезали и сделали горячие бутерброды, на обед — борщ и плов сделайте. Это вы пришли с работы и думаете, чем завтра семью кормить, натушите большой казан плова и вам хватит на два дня, — советует амурчанка.

Под видео об экономии подписчики за месяц оставили более 800 комментариев:

— Титанический труд, сколько накоплено материала, готовое пособие для молодых хозяек;

— Какое полезное видео вы выложили, оно так необходимо для всех пенсионеров. У нас в Москве пенсия не менее 22-24 тысяч рублей, заплатив обязательные платежи остается 13-14 тысяч, а еще лекарства, одежда поэтому ваше меню необходимо;

— Валентина, вы просто ходячая энциклопедия по домоводству для молодежи, спасибо вам.

Видео, скриншот: youtube.com/Рецепты от Души