Teadlased leidsid saastunud piimast valmistatud toorpiimajuustudest aktiivset linnugripi viirust, mis võib juustusõpradele tervise tõsiselt ohtu seada. Aga miks mõni juust on ohutu ja mõni mitte? Võti võib peituda ühes lihtsas omaduses, millele keegi iga päev ei mõtle.
