Что такое «валютный коридор» в договоре и почему он так важен для сторон договора?

В кризис 2014-2015 гг. доллар вырос с 35 до 60 рублей и не падал. Резкий скачок курса породил проблему «валютных ипотечников» — граждан, которые взяли ипотеку в долларах и платили ее рублях по курсу ЦБ РФ на дату платежа. Помню, я лично видел этих несчастных у входа в банк. Они устроили голодовку и требовали установить лимит на сумму ежемесячного платежа. Вы, будучи коммерсантом из сегмента МСП, спросите: «Как какие-то валютные ипотечники связаны со мной?» Отвечу: вас связывает «валютный коридор », которого нет в Ваших договорах. Контракты, в частности, заключаемые между российскими и иностранными компаниями, всегда номинированы в иностранной валюте (доллар, евро, юань).  Ряд продвинутых арендодателей ТЦ и БЦ тоже определяет ставку арендной платы в долларах/евро  с выплатой в рублях по курсу на дату платежа.  Причем, арендодатели фиксируют нижнюю границу курса, но не верхнюю…. Такое определение цены договора законно, т.к. предусмотрено ст. 317 ГК РФ. В итоге, цена в договоре для иностр