РИА «PrimaMedia»
Декабрь
2017

ТОП-5 согревающих зимних напитков от редакции ИА AmurMedia: от сбитня до клюквейна

0

Холодной хабаровской зимой, как никогда, хочется тепла и уюта. А что может согреть быстрее, чем кружка горячего, ароматного напитка? Редакция ИА AmurMedia вспомнила самые интересные и простые в приготовлении рецепты.

Начнем мы с одного из самых необычных напитков ТОПа, подсмотренного нашим корреспондентом в бытность его проживания в КНР.

Горячий апельсиновый сок

Штука достаточно интересная сразу по нескольким параметрам – он горячий и он цитрусовый, а, значит, богат витаминами, так необходимыми нам в зимний период. В Китае на уличных точках, для приготовления напитка используется концентрат апельсинового сока. Но мы ведь делаем его для личного употребления, а потому самих себя травить всякой химией не станем и за основу возьмем самый настоящий апельсин.

Итак, нам понадобится для двух порций:

  • крупный апельсин – 1,5 шт.
  • сахар – 3-5 ч.л. (на любителя, но в оригинале сахара кладут по максимуму, чтобы сок был на грани приторности)
  • горячая вода (не кипящая, но близко к тому!) — 350 мл
  • гвоздика — 1-2 шт.

Для большей пикантности можно добавить немного корицы, но будьте осторожны, если переборщить, она легко забьет куда более мягкий запах и вкус апельсина.

Если это вечер пятницы или выходной день, то опционально можно добавить пару чайных ложек ликера (апельсин/лимон/грейпфрут). Следует учесть, что в этом случае необходимо соблюсти пропорцию сладости и соразмерно уменьшить количество добавляемого в напиток сахара.

Приготовление элементарно: апельсин очищаем от цедры и белых прожилок, очень мелко режем (блендер заметно упростит задачу), смешиваем с сахаром, гвоздикой и корицей и заливаем горячей водой. Ликер, если есть желание, добавляется впоследствии, так проще добиться баланса вкуса и не загубить напиток.

Клюквейн

Мы с вами все-таки на Дальнем Востоке живем, а потому грешно было бы обойти вниманием напиток из нашей местной ягоды. Да и витаминов в нем столько, что почти выпрыгивают из стакана. Знакомьтесь – адаптация буржуйского глинтвейна — клюквейн.

Ингредиенты на две порции:

  • яблоко – 1 шт.
  • цедра половины апельсина
  • клюква – 0,5 ст. (но если любите густой тягучий напиток, можно разогнать до 2/3 стакана, больше не рекомендуется, иначе превратим вкуснотищу в кислятину)
  • сахар – 1 ст.л.
  • вода – 0,5 л.
  • гвоздика – 1-2 шт.
  • корица – 1 щепотка

С той же оговоркой про пятницу и выходные можем долить в состав коньяк. На две порции – не больше 2 ст.л. Здесь принцип "чем больше горячительного, тем лучше", просто не сработает. А следовательно, не стоит сводить культурный отдых к банальной попойке.

Сбитень

Исконно русский, мужской, суровый и невероятно сладкий напиток, хоть и традиционный, но на любителя. Когда мы пишем, что он сладкий, это означает, что он действительно очень СЛАДКИЙ.

Традиционные две порции:

  • мед — 6 ст.л. (лучше, если он не засахаренный)
  • сахар — 6 ст.л.
  • вода — 0,5 л
  • лавровый лист — 3-4 шт.
  • гвоздика – от 10 шт.
  • имбирь – столько же, сколько будете использовать гвоздики – ориентировочно до 2 ст.л.

Доводим до кипения воду, растворяем в ней мед, после чего сразу добавляем пряности, варим около 10 минут, настаиваем, процеживаем, чтобы избавиться от взвеси. Всё, можно пить.

Безалкогольный горячий пунш

Отлично подойдет для согрева после романтичной зимней прогулки. Поэтому, как обычно, на двоих:

  • горячий очень крепкий черный чай — 1,5 ст.
  • лимонный сок – 40 мл
  • ванильный сироп – 40 мл
  • малиновый сок – 40 мл
  • корица – 1 щепотка
  • гвоздика — 2-3 шт.
  • лимон — 2 ломтика

Всё перемешиваем и даем настояться минут 7-10, чтобы ароматы специй успели поникнуть в напиток. Главное, не прозевать момент и не дать смеси остыть, ведь пить такой пунш нужно горячим.

Обжигающий какао

Привычный с детства напиток какао, с неожиданными добавками, можно вспомнить вдвоем, если взять:

  • какао-порошок — 1 ч.л.
  • темный шоколад — 100 грамм (примерно 1 плитка)
  • перец чили — 1 щепотка
  • соль — 1 щепотка (предпочтительней использовать пищевую йодированную морскую соль)
  • сливки — 1 ст.
  • апельсиновая цедра — полщепотки (для аромата)
  • гвоздика — 1 шт. (не обязательно — исключительно для любителей)
  • ром — 2 ст.л. (опционально, но если вам уже не нужно идти на работу или садиться за руль)

Плитку шоколада необходимо растопить на водяной бане. В растопленный шоколад высыпаем какао-порошок и постепенно вливаем сливки, перемешивая до образования однородной массы. (Если решили добавлять ром, то вливать его нужно как раз на этом этапе). Кидаем соль, гвоздику, цедру и перец, перемешиваем, разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусом и детскими воспоминаниями.







В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

В честь Дня образования вневедомственной охраны подмосковные росгвардейцы провели тематические мероприятия

В честь Дня образования вневедомственной охраны подмосковные росгвардейцы провели тематические мероприятия

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения


Компания ICDMC и “Всероссийский пиар-саммит”: в поисках новых решений

Слушатель «Авторадио» едет в Абу-Даби на «Формулу-1»

Команда СЛД «Раздольное» филиала «Забайкальский» компании «ЛокоТех-Сервис» заняла I место в военно-спортивной игре «Профсоюзный прорыв»

https://telegra.ph/Pod-Simferopolem-stroitsya-mini-gorod-ot-InterCtroj-10-29


Bay Area high school football: Weekend scoreboard, how Top 25 fared

Navy veteran’s defamation suit against CNN inches towards trial as judge hears motions for summary judgment

You need the eyes of a movie hero to spot the 5 horror villains lurking near the crime scene in under 90 secs

Lennox Lewis Has No Doubt How Anthony Joshua vs Daniel Dubois Rematch Goes: “He’ll Go After Him”


Органические удобрения от компании «БиоЭкоПро»

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

Вечер сентября...

Защитите свой автомобиль от зимнего гнева! Экспертный уход Aqua Complex – это просто


This new FPS is so good, it's almost unfair that it's free: A '1v1 me bro' simulator with 70 maps and no microtransactions that feels like the sickest Counter-Strike: Source mod of 2007

Disney Dreamlight Valley just announced its second DLC featuring 4 new characters, along with a free update coming in December

World's biggest modding site announces new paid mods policies, with caveats—'as long as it isn't to the detriment of the free modding ecosystem'

AMD's Dr. Lisa Su predicts AI GPU market will grow to $500 billion by 2028 or 'roughly equivalent to annual sales for the entire semiconductor industry in 2023'



Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба

В международный день врача прошла премия THE MEDICAL STARS AND BEAUTY AWARDS

Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей

Защитите свой автомобиль от зимнего гнева! Экспертный уход Aqua Complex – это просто


Стали известны лауреаты ежегодной Национальной премии доверия покупателей МАРКА №1 в РОССИИ 2024

Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения


Мальдивские отели приветствуют нового управленца

Команда школы № 72 города Брянска прошла в полуфинал международного чемпионата «Битва роботов»

Архитектор Муринец оценила строительство флагманского центра ГКБ имени Буянова

Спланировать переезд и прикрепиться к поликлинике помогает суперсервис «Переезд в Москве»


Теннисистки Соболенко и Рыбакина сыграют в одной группе на Итоговом турнире

Париж (ATP). 2-й круг. Рублев сыграет с Серундоло, Алькарас – с Харри, Циципас встретится с Табило, Рууд – с Томпсоном

Стефанос Циципас одержал 100-ю победу на турнирах серии «Мастерс»

Елена Рыбакина вылетела на Итоговый турнир WTA


В Ленинском округе завершены работы по программе «Светлый город»

Собянин вручил государственные и городские награды заслуженным москвичам

Дома по технологии фахверк от «РичВуд»

Ликсутов: Бесплатные парковки для велокурьеров появились в Москве


Музыкальные новости

«Какая же она взрослая»: Волочкова показала 19-летнюю дочь (фото)

«Была с кем-то всегда»: от чего пришлось отказаться Нюше ради карьеры

Пугачева без парика показала гладкое лицо на свежем снимке

“Фанагория” получила специальный приз «Золотой Дионис» на Top100Wines 2024 за “ценность и достоинство вне времени”


Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба

Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба

Защитите свой автомобиль от зимнего гнева! Экспертный уход Aqua Complex – это просто

В международный день врача прошла премия THE MEDICAL STARS AND BEAUTY AWARDS


Ринат Билялетдинов: "У казанцев есть шансы в Москве против "Локомотива".

«Грузовичкоф» на круглом столе РБК Петербург

Metallica — Black Album, if it was recorded in the 60s

Теннисистки Соболенко и Рыбакина сыграют в одной группе на Итоговом турнире


С 1 ноября в центре Москвы усилят контроль за неправильной парковкой

Защитите свой автомобиль от зимнего гнева! Экспертный уход Aqua Complex – это просто

Опасный маневр пьяного водителя на федеральной трассе под Оренбургом отправил в больницу трех людей

Сотрудники московского ОМОН оказали помощь пострадавшей в ДТП пенсионерке (видео)


Вице-премьер Сербии Вулин: Вучич приедет в Москву и встретится с Путиным 9 Мая

«Bloomberg»,США: Путин проводит тренировку стратегических ядерных сил за несколько дней до выборов в США

Президент Сербии Вучич приедет в Москву на празднование 80-летия Победы

Вучич посетит празднование 80-летия Победы в Москве


«Симптомы изменились»: врач Кондрахин объяснил, по каким признакам выявить туберкулез



В международный день врача прошла премия THE MEDICAL STARS AND BEAUTY AWARDS

Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей

Токсиколог Кутушов объяснил, почему хочется спать после обеда

Совместный сон с питомцем: токсиколог Кутушов разобрался в преимуществах и недостатках такого соседства


Киев в ярости: утечка информации раскрыла тайный запрос на ракеты Tomahawk

Лавров: требование «Томагавков» Зеленским вызвало оторопь в Вашингтоне

Зеленский потребовал от Варшавы отдать последнее на военные нужды Киева


Прогулочные маршруты и спортивные площадки: Четырём зелёным зонам на юге Москвы подарили новую жизнь

На территории школы имени Ткаченко в Кубинке появится новое спортивное оборудование

Мультсериал «Команда МАТЧ» взял награду на XXII Международном фестивале спортивного кино

Назначены арбитры на матчи 14-ого тура МИР РПЛ


США не смогли стать опорой глобальной безопасности – Лукашенко

Лукашенко: конфликт в Йемене может разрастись в катастрофу, которая миру и не снилась

"Навязать грузинам ЛГБТ какой-то хотят!" Лукашенко прокомментировал события в Грузии

Стали известны предварительные оппоненты Лукашенко на выборах в Белоруссии


Сергей Собянин: Поддерживаем высокотехнологичный бизнес

Собянин рассказал о развитии дорожной сети возле станций метрополитена

Собянин вручил государственные и городские награды заслуженным москвичам

Собянин: Строительство флагманского центра ГКБ им. Буянова завершится в декабре


Черноморские деликатесы можно приобрести на рыбных рынках «Москва — на волне»

Новый релиз на лейбле Riki Music — альбом от «Команды Флоры»

В поселке Новой Москвы проверяют воду из-за признаков загрязнения

"Москва – на волне": Жителей столицы приглашают попробовать черноморские деликатесы


Собянин вручил государственные и городские награды заслуженным москвичам

Мальдивские отели приветствуют нового управленца

Стали известны лауреаты ежегодной Национальной премии доверия покупателей МАРКА №1 в РОССИИ 2024

Аферисты начали похищать деньги москвичей под предлогом улучшения качества связи


Лидером по наличию мусорных контейнеров стала Амурская область

В Архангельской области выросла зарплата инженеров-механиков

Вечер сентября...

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G


ЖК “Республика” - территория доступного комфорта

Под Симферополем строится мини-город от “ИнтерCтрой”

https://telegra.ph/Pod-Simferopolem-stroitsya-mini-gorod-ot-InterCtroj-10-29

Герой России Дамир Юсупов встретился с сотрудниками донской полиции


Поветкин намерен оспорить временное отстранение по подозрению в употреблении допинга

Назначены арбитры на матчи 14-ого тура МИР РПЛ

Лобовое стекло треснуло в летящем из Петербурга самолете

Серпуховские гимнастки завоевали 30 медалей на соревнованиях в Москве














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *