Качество мёда будет проверять хабаровская ветеринарная лаборатория

Это поможет делать новое японское оборудование

В Хабаровскую краевую ветеринарную лабораторию доставили новое японское оборудование, на базе которого можно выполнять до десяти сложных исследований мёда. В настоящее время специалисты уже приступили к его установке, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на пресс-службу краевого правительства.

Масс-спектрометр компании SHimadzu обеспечит возможность проведения контроля качества мёда по строгим европейским и азиатским стандартам. Это позволит вывести продукцию хабаровских пчеловодов на экспортный рынок.

"Пчеловодам, чтобы реализовать свой мёд, необходимо провести дорогостоящие микробиологические исследования продукции. Такая услуга была недоступна на территории Хабаровского края, а также во многих субъектах Дальнего Востока. Новая минилаборатория позволит значительно сократить расходы производителей. Население может рассчитывать на снижение конечной стоимости продукции", — отметила специалист ветеринарной лаборатории Татьяна Шайдуллина.

Она добавила, что в апреле на аппарате запланировано тестирование мёда по одному из возможных исследовательских методов на тетрациклиновую группу. Полностью запустить минилабораторию планируется осенью этого года.

Оборудование для микробиологических исследований мёда стоимостью 34 млн рублей приобретено за счет средств Краевого сельскохозяйственного фонда. Подобного рода инвестирование проектов по переработке древесных и лесных продуктов востребовано в регионе. В 2018 году запланировано финансирование проектов на сумму 200 млн рублей.