В России провели масштабную проверку молока и сыра

Ее осуществили Роспотребнадзор и Национальный союз производителей молока

В России проведена масштабная проверка молока и сыра. Исследование 52 молочных продуктов осуществили Роспотребнадзор совместно с Национальным союзом производителей молока, сообщает ИА PrimaMedia.

По результатам мониторинга обнаружено, что только 7% молока и 8% сыра в отечественных магазинах изготовлены с применением растительных жиров. Твердый сыр исследовали в ценовой категории до 500 рублей за 1 кг. В свою очередь специалистами проверялось молоко с жирностью 3,2%.

Товары для исследования отбирались в магазинах с различной ценовой политикой, однако регионы, в которых взята на анализ продукция, экспертами не называются. Основной целью исследования было установление фальсифицированной молочной продукции, содержащей растительные жиры. В итоге количество обнаруженного по результатам контрольной закупки молочной продукции фальсификата не превысило 8%.