Диетологи назвали способы, как держать «рот на замке» и не переедать
Есть несколько табу во время приема пищи
Исследования ученых показали, что 20 лет тому назад количество еды на тарелках у людей было на 50% меньше, чем в нынешнее время. Почему люди стали так много есть и как сократить количество потребляемой пищи, чтобы не переедать, узнали в МедикФорум, передает ИА PrimaMedia.
Диетологи заметили такую особенность: сколько бы человек не положил еды в тарелку, он все съест. Даже, если не голоден. Сам факт нахождения еды на тарелке подсознательно говорит, чтобы она была пустая. Неудивительно, что многие переедают и страдают избыточным весом. Чтобы этого избежать, есть несколько правил, как есть меньше.
Ученые рекомендуют брать тарелки небольших размеров. Во-первых, в них поместиться меньше еды, во-вторых, можно избежать оптической иллюзии. Когда большая тарелка зрительно уменьшает количество пищи, а маленькая тарелка, наоборот, увеличивает.
Кроме этого, эксперты советуют использовать посуду красного цвета. Этот цвет сигнализирует запрет и подсознательно человеку проще отказаться от дальнейшего приема пищи.
Как только порция еды оказалась в тарелке, уберите сковороду или кастрюлю подальше в холодильник, чтобы не было соблазна заглянуть туда за добавкой.
Диетологи советуют также соблюдать правила, согласно которым, половина тарелки должна состоять из овощей, четверть из белка и жира и четверть из сложных углеводов.
Переедает человек, когда голодный, поэтому два перекуса в день не дадут этого сделать.
Еще одна рекомендация – пережевывать тщательно пищу, а не глотать ее быстро, не чувствуя при этом насыщения.
А вот перед телевизором или ноутбуком лучше не есть вообще. Иначе человек теряет контроль и может употребить больший объем пищи, чем ему необходим. Стоит помнить о 20 минутах, через которые в мозг поступает информация о том, что человек сыт.
Чтобы меньше есть, стоит пить, как можно больше воды, особенно перед употреблением пищи.
Наконец, завтрак лучше готовить, используя преимущественно белковую пищу. А в течение дня не исключать полезные жиры. Например, орехи, семечки, авокадо.