О неожиданной опасности "специи долголетия" рассказали ученые
Куркума известна своими мощными целебными свойствами. За счет многочисленных положительных качеств для здоровья ее часто называют «специей долголетия». Однако при всех возможных бонусах имеются и потенциальные побочные эффекты, которые необходимо учитывать, добавляя приправу в рацион.
Проблемы с пищеварением
Куркума содержит множество различных активных ингредиентов, но главным является куркумин. Исследование Cancer Prevention Research показало, что в больших количествах куркумин может вызывать диарею, вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.
Головная боль и тошнота
Куркумин является мощным антиоксидантом, поэтому многие любят принимать его в виде добавок. Несмотря на то что вещество полезно для здоровья, в некоторых случаях оно может стать причиной головных болей и тошноты, говорится в исследовании BMC Complementary Medicine and Therapies.
Проблемы с желчным пузырем
В больших количествах куркума может вызвать некоторые проблемы с желчным пузырем, особенно, если есть заболевания в анамнезе. В исследовании, опубликованном в Asia Pacific Journal of Nutrition, было показано, что большое количество куркумы провоцирует сокращение желчного пузыря и приводит к нарушению его функции.
Куркуму человечество использует в кулинарии и медицине веками. Врачи назвали ее пять самых полезных свойств.