От холестерина и для печени: в чем польза популярной специи

Многие специи благотворно влияют на здоровье. Но далеко не все догадываются об их истинной пользе.

Например, мускатный орех. Эта популярная специя становится дополнением к большому количеству блюд. Но в чем ее польза?

Антиоксидантные свойства

Несколько исследований показали, что мускатный орех и его экстракты могут иметь антиоксидантный потенциал. Он может содержать сильнодействующие соединения, такие как флавоноиды, алкалоиды и миристицин, которые могут помочь в нейтрализации свободных радикалов в организме. Это, в свою очередь, помогает снизить окислительный стресс.

Защита печени

Исследование на животных, опубликованное Американским химическим обществом, предполагает, что, поскольку мускатный орех богат миризлигнаном, он может помочь при проблемах с печенью – например, при ее воспалении.

Снижение холестерина

В исследовании на животных экстракты мускатного ореха могли показать гиполипидемические эффекты. Это означает, что в этой популяции наблюдалось значительное снижение уровня холестерина ЛПНП. Другое исследование на животных показало, что экстракты семян мускатного ореха могут помочь снизить холестерин ЛПНП наряду с уровнем общего холестерина.

Есть продукты, которые способствуют тому, чтобы сосуды оставались «чистыми» и здоровыми. Благодаря этому будет значительно снижен риск сердечных заболеваний. Врач рассказала, какие продукты нужно добавить в рацион питания для здоровья сердца и сосудов.