Легкий десерт: диетический пирог с малиной и творогом

Для тех, кто заботится о фигуре, но очень любит сладкое, существует выход – ПП-десерты. ПП здесь расшифровывается как «правильное питание». Один из таких легких десертов – пирог с творогом и малиной. В нем содержится 280 килокалорий на 100 грамм. И готовится он очень просто.

Необходимые ингредиенты яйца куриные – 3 штуки;

кефир – 120 г;

мука рисовая – 100 г;

мука кукурузная – 70 г;

творог – 200 г;

сметана – 50 г;

малина (замороженная) – 150 г;

разрыхлитель – 2 щепотки;

сахарозаменитель – по вкусу;

ванилин – по вкусу. Как готовить ПП-пирог с малиной и творогом Смешать кефир, 2 яйца, рисовую и кукурузную муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Перемешать всю эту массу как можно тщательнее. Выложить получившееся тесто в силиконовую форму для запекания.

Смешать творог, яйцо, сметану, ванилин и сахарозаменитель. Выложить эту творожную смесь на тесто. Сверху все усыпать малиной.

Выпекать этот элементарный в приготовлении пирог нужно при температуре 180 градусов в разогретой заранее духовке в течение 50 минут. Подавать лучше полностью остывшим с горячим чаем, советует Hi-Chef. Для тех, кто не боится располнеть, существует старый рецепт, так называемого, «цветаевского яблочного пирога». В идеале для него нужно использовать антоновские яблоки, но подойдет, в целом, любой сорт. Готовится пирог исключительно с жирной сметаной и с большим количеством фруктов.