Как восполнить дефицит важных витаминов с помощью продуктов: советы по питанию

Витамины играют важную роль в правильном функционировании различных систем организма. А их дефицит, в свою очередь, может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Врачи Кливлендской клиники (Cleveland Clinic) рассказали о некоторых важнейших витаминах, а также о том, как получить с помощью продуктов питания.

Витамин B12

Этот витамин помогает поддерживать здоровье нервной системы и клеток крови, способствует выработке энергии. Восполнить нехватку этого витамина можно с помощью: рыбы (тунец, лосось, форель);говядины;яиц;молока и молочных продуктов (сыр, греческий йогурт). Витамин B9Витамин B9 важен для образования красных кровяных телец, а также для здорового роста и функционирования клеток. Его нехватку можно восполнить, увеличив потребление: листовых зеленых овощей;фруктов (особенно цитрусовых, дыни и клубники);бобовых (сушеные бобы, чечевица и горох). Витамин DВитамин D помогает организму усваивать кальций, необходимый для здоровья костей и зубов. Дефицит витамина D часто приводит к постоянному чувству усталости, а также увеличивает риск развития некоторых видов рака и сердечных заболеваний. К природным источникам витамина D относятся: рыба и морепродукты (лосось, сельдь, тунец, сардины);грибы;яйца. Витамин B6

Этот витамин играет роль в регулировании сна, аппетита и настроения, а также в когнитивных способностях и иммунной функции. Восполнить дефицит помогут: мясо;цельнозерновые продукты;овощи;орехи. Витамин А

Витамин А важен для зрения, здоровой кожи и иммунитета. Чтобы организм получал достаточное количество витамина, следует включить в рацион: морковь;тыкву;шпинат;брокколи.