Новогодняя кухня: закуска из крабовых палочек с сыром и яйцом

Закуска на новогодний стол, для которой потребуются самые простые продукты, – это крабовые палочки с сыром и яйцом. Выглядит такое блюдо очень празднично, а готовится быстро и легко. Оно не требует запекания, в начинку можно добавлять любые специи по своему усмотрению.

Ингредиенты: крабовые палочки – 200 г;твердый сыр – 70 г;яйца – 1 шт.;майонез – 2 ст. л.;чеснок – 1 зубчика;соль – по вкусу; Пошаговый рецепт крабовых палочек с сыром и яйцом: Крабовые палочки нужно заранее заморозить, чтобы они стали мягкими и их легко было разрезать и фаршировать.

Яйца нужно отварить вкрутую и остудить.

Крабовые палочки нужно постараться раскрутить до ровного полотна. Делать это обязательно аккуратно, чтобы не повредить целостность слоя.

Сыр натирается на мелкой терке и перекладывается в миску, в которой будет готовиться начинка. Яйца очищаются от скорлупы и натираются на мелкой терке. Также натирается чеснок. Все смешивается, в начинку добавляются майонез и соль.

Крабовые палочки нужно выложить красной стороной вниз. Начинка выкладывается на белую сторону.

Палочки необходимо свернуть, после чего разрезать пополам и переложить на тарелку. Украсить ломтики можно свежей зеленью. Еще один праздничный рецепт – закуска в виде волованов из слоеного теста с сыром и грибами. Можно использовать любые грибы, но хорошо подойдут опята, которые красиво поместятся в «корзинке» из теста.