30 минут на кухне: куриное филе с овощами в соевом соусе

Курица в соевом соусе с овощами относится к блюдам азиатской кухни. Она получается вкусной и ароматной, а готовится быстро. Подавать ее можно как самостоятельное блюдо, дополнительный гарнир не требуется.

Для приготовления понадобится: куриное филе – 250 г;

морковь среднего размера – 1 шт.;

чеснок – 2 зубчика;

лук репчатый – 1 головка;

соевый соус – 2 ст. л.;

сельдерей – 1 шт.;

картофель – 2 шт.;

кинза свежая (или другая зелень по вкусу) – 4 веточки;

оливковое масло – 2 ст. л. Пошаговый способ приготовления куриного филе с овощами в соевом соусе: Чеснок почистить и мелко нарезать либо пропустить через пресс.

Репчатый лук, картофель, сельдерей и куриное филе нарезать на небольшие кусочки.

Морковь при помощи овощечистки нарезать слайсами.

Сковороду разогреть на среднем огне. Добавить оливковое масло. Обжарить до золотистого цвета чеснок, лук и сельдерей.

Добавить в сковороду курицу и жарить в течение 15 минут до готовности.

Выложить в сковороду слайсы моркови, картофель и перемешать. Обжарить все в течение 5 минут и выключить плиту.

Кинзу промыть, обсушить, затем нарезать.

Выложить курицу с овощами на блюдо. Полить соевым соусом и посыпать кинзой. В соевом соусе можно приготовить и другое мясо – говядину. Это популярное блюдо в большинстве китайских ресторанов. Приготовить его дома совсем не сложно, это займет не больше 30 минут. Мясо получается сочным, нежным и ароматным.