Праздничная кухня: салат "Ананас" с копченым окороком и грецкими орехами

Мясные салаты не только сытные, но и очень вкусные. Можно проявить кулинарную фантазию, выложить салат слоями и украсить грецкими орехами так, чтобы он был похож на ананас. Получится красивое блюдо для праздничного стола.

Для приготовления салата «Ананас» с копченым окороком и грецкими орехами понадобится: картофель – 3 шт.;

огурцы маринованные – 150 г;

грецкие орехи (половинки) – 150 г;

яйца – 3 шт.;

сыр твердый – 150 г;

копченый куриный окорочок – 1 шт.;

лук зеленый – 60 г;

перец черный молотый – по вкусу;

майонез – 150 мл;

соль – по вкусу. Пошаговый способ приготовления салата «Ананас» с копченым окороком и грецкими орехами: Картофель помыть и отварить в кожуре. Остудить, затем почистить и натереть на крупной терке.

Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Потереть на крупной терке.

Отделить куриное мясо от кости и мелко порезать.

Маринованные огурцы нарезать на маленькие кусочки.

Сыр потереть на средней терке.

Подготовить подходящее для салата овальное блюдо. Выложить слоями в следующем порядке: картофель, слой майонеза, половина куриного мяса, слой майонеза, маринованные огурцы, оставшееся куриное мясо, слой майонеза, тертые яйца, тертый сыр.

Украсить салат «Ананас» половинками грецких орехов и перышками зеленого лука. Чтобы орехи лучше держались, снизу их можно смазать майонезом. Один из рецептов вкусного и простого праздничного салата – салат с кальмарами и огурцами. Его можно готовить вперемешку, а можно выкладывать слоями и украшать, используя фантазию.