Необычный и простой рецепт к чаю: шарлотка на рисовой муке

Рецепт шарлотки с рисовой мукой пригодится осенью, когда вкусной ароматной выпечкой хочется порадовать себя и своих близких. Если вы хотите сделать это блюдо еще более полезным, то можно вместо сахара использовать любой заменитель, например стевию или фруктозу.

Ингредиенты: яйца – 4 шт.;

сахар – 120 г;

ванильный сахар – 10 г;

щепотка соли;

рисовая мука – 150 г;

пшеничная мука – 50 г;

разрыхлитель – 1 чайная ложка;

яблоки – з шт. Способ приготовления: 4 яйца взбейте в пышную пену с щепоткой соли, 120 г обычного и 10 г ванильного сахара c помощью миксера.


В отдельную миску просейте 150 г рисовой и 50 г обычной муки. Добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя и перемешайте.


В несколько этапов просейте мучную смесь в яичную массу, каждый раз перемешивая лопаткой снизу вверх.


Три яблока очистите от кожуры и удалите семена. Нарежьте мякоть мелкими кубиками или тонкими пластинками.


Форму для выпекания смажьте маслом и распределите яблоки по ней. Сверху на яблоки вылейте ваше тесто и отправьте шарлотку в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут. Шарлотку любят многие – и взрослые, и дети. Чтобы сделать ее, особых кулинарных навыков не понадобится. Однако и без того легкий рецепт приготовления вкусной выпечки можно упростить, используя микроволновку.