Можно ли есть ягоды и фрукты с плесенью, если срезать все "лишнее" - запомните раз и навсегда
Можно ли есть ягоды и фрукты с плесенью, если срезать все "лишнее" - запомните раз и навсегда Почему нельзя есть подпорченные ягоды и фрукты, даже если срезать плесневелые места?
Клубника, вишня, яблоки - эти фрукты и ягоды быстро портятся. Многие жалеют урожай и срезают подгнившие части, а плоды пускают в переработку: варят варенье, делают компоты или начинки для пирогов. Но так делать опасно, напоминает врач-диетолог Елена Соломатина.
В чем риск?
В испорченных продуктах появляются микотоксины - ядовитые вещества, которые выделяет плесень. Даже если гниль видна только с одного бока, это не значит, что весь плод чист. Плесень распространяет невидимые нити по всей мякоти.
Почему токсины так опасны?
Не уничтожаются при варке, заморозке или мытье.
Поражают печень - она первой принимает удар, пытаясь нейтрализовать яд.
Повреждают почки , так как они выводят токсины.
Могут вызвать мутации клеток , повышая риск онкологии.
Где чаще всего встречаются микотоксины?
В странах, где едят плохо просушенный арахис, высок риск рака печени. Но и наши подпорченные ягоды и фрукты - не исключение.
Что делать?
Если попался один-два подгнивших плода - не страшно. Но регулярно есть такие продукты, просто срезав испорченную часть, - риск для здоровья . Лучше выбросить, чем потом лечиться.
Материал носит информационный характер.
Источник: life.ru.
Читайте также:
Читайте также:
Вчера 15:05
Вчера 15:00
Вчера 13:25
Вчера 18:45
Мэтч, кольцо, любовь: «585*ЗОЛОТОЙ» и Teamo ищут Золушку для звездного холостяка
Хургада плавится: туристы готовятся к экстремальной жаре
«Я бы не советовал сейчас лететь в Турцию»: российских туристов предупредили о рисках отдыха на турецких курортах
Врачи сети клиники «Будь Здоров» проведут выездные консультации для жителей Кубани
Inside the rise of Alexandr Wang and Meta’s $14 billion bet that the MIT dropout will help bring AI supremacy
Amazon bringing same-day delivery to ‘millions’ of rural customers
Hitesh Bhardwaj steps into the shadows: Ayaan's silent struggle unfolds in Aami Dakini
Bitcoin plummets below $100,000 after U.S. strikes Iran nuclear sites
Коренная пустынь. Курская обл., м. Свобода.
iSpring: ИИ в образовании – между эффективностью и «контентным шумом»
Талантливая певица из Пскова получила уникальный подарок для развития карьеры от организаторов фестиваля «Большая сцена»
Мобильный порт Goat Simulator 3 - Multiverse заняла топ-24 в России
Linus Torvalds has apparently met Bill Gates for the first time in person and before you ask, no he didn't clock him in the face
Shotgun Cop Man just got a free DLC that proves every game is better with bullet time
A criminally underrated action game with a soundtrack I'm still listening to 9 years later is on sale for just 2 bucks on Steam, and I already bought it again
Россия больше не нуждается в Иране, как в военном союзник – FT
Семейный кинопоказ в ТРЦ «Нора»: «Три богатыря и Наследница престола»
Блогер Алекс Лесли стал фигурантом уголовного дела о склонении к изнасилованию
Как отыграть снижение ставок: «Выберу.ру» подготовил рейтинг лучших краткосрочных вкладов в июне 2025 года
Секрет ее молодости: все пластические операции Дженнифер Лоуренс
За современным искусством – в Сибирь: 5 лучших галерей, представленных на ярмарке SCAN FAIR
«Он посинел»: стало известно о состоянии ребенка сразу после нападения в аэропорту
Ансамбль «Мы команда» из Рязани получил уникальный подарок для развития карьеры от организаторов фестиваля «Большая сцена»
Оркестр из Эфиопии впервые примет участие в фестивале «Спасская башня»
Россия больше не нуждается в Иране, как в военном союзник – FT
В Калининграде развивается культурно-образовательный и музейный комплекс
Баланс тела и разума в центре Москвы: в ЖК «Садовническая 69» появится wellness-пространство
Камельзон — о победе Бублика: К моему удивлению, он был совсем другим
Павлюченкова пробилась во второй раунд турнира в Истбурне
Россиянка Диана Шнайдер уступила хорватке Донне Векич на турнире WTA в Бад-Хомбурге
Финалист Уимблдона-2022 ответил на сравнения с Бубликом
Ушаков: новый посол России в США Дарчиев провел консультации в Москве
Расширение ассортимента продукции DEKREE для горнодобывающей отрасли
В Калининграде развивается культурно-образовательный и музейный комплекс
Клубника: Всего 150 г обеспечат дневную норму витамина С и больше пользы!
Музыкальные новости
«Белые розы» навсегда: три года без Юрия Шатунова
Розенбаум заявил, что в прошлой жизни был реестровым казаком
Григорий Лепс подал заявку на регистрацию товарного знака «наGLец»
Рэпер Тимати похвастался автомобилем Ferrari F40 за 157 миллионов рублей
Семейный кинопоказ в ТРЦ «Нора»: «Три богатыря и Наследница престола»
Как отыграть снижение ставок: «Выберу.ру» подготовил рейтинг лучших краткосрочных вкладов в июне 2025 года
Россия больше не нуждается в Иране, как в военном союзник – FT
Блогер Алекс Лесли стал фигурантом уголовного дела о склонении к изнасилованию
Лекцию о связи творчества Михаила Булгакова с Москвой проведут в Теплом Стане
Данила Козловский сыграет Чуковского в спектакле Театра Ермоловой
Победитель ЧМ в России станет одноклубником Головина, пишут СМИ
Зачем делают химчистку мягкой мебели?
Молодая женщина из Москвы попыталась взорвать автомобиль руководителя отдела российской фирмы
Дептранс Москвы заявил о росте популярности каршеринга
Сайнс-старший не планирует участвовать в президентских выборах FIA
Источник сообщает о возможном полном запрещении экспорта бензина в России
Глава МИД Ирана Арагчи назвал встречу с Путиным замечательной
Путин потребовал не затягивать создание культурных комплексов
В Калининграде развивается культурно-образовательный и музейный комплекс
Путин наградил посмертно орденом Мужества погибшего в Брянской области машиниста поезда
Первый вагон из Пхеньяна после перерыва прибыл в Москву без пассажиров
Первый пассажирский вагон из Пхеньяна прибыл в Москву после пяти лет перерыва
В Москву впервые после пятилетнего перерыва из-за ковида прибыл пассажирский вагон из КНДР
Первый пассажирский вагон из Пхеньяна прибыл в Москву после перерыва
Сооснователь «Диссернета» Заякин заочно осужден на 5 лет за перевод денег ФБК
Клиника «Будь Здоров» в Санкт-Петербурге провела Дни здоровья для компании «Элита»
Врачи сети клиники «Будь Здоров» проведут выездные консультации для жителей Кубани
В Москву впервые после пятилетнего перерыва из-за ковида прибыл пассажирский вагон из КНДР
Садовод Туманов назвал опасную болезнь, уничтожающую садовые деревья
Зeлeнcκοму cpοчнο нужнa бeйcбοлκa – Τpaмп cοглacилcя пpинять eгο в Γaaгe
В Киеве сообщили о постановке для Зеленского на саммите НАТО
Сайнс-старший не планирует участвовать в президентских выборах FIA
Могильный: включение в Зал славы подтверждает высокий уровень отечественной школы
Обыски прошли в трёх квартирах, связанных с родными задержанного госсекретаря Дагестана Магомедова
Рыжие спортсмены Москвы: в Медведково сняли забавное видео с лисятами-футболистами
Путин провел телефонные переговоры с Лукашенко
Путин и Лукашенко обсудили подготовку к заседанию ВЕЭС в Минске
Путин и Лукашенко обсудили подготовку к заседанию Высшего совета ЕАЭС
Лукашенко 25 июня проведет переговоры с Президентом Кубы Мигелем Диас-Канелем Бермудесом
Собянин: в больнице имени Вересаева откроется акушерско-гинекологический кластер
Сергей Собянин рассказал о масштабной модернизации московских больниц
Сергей Собянин: Фестиваль послужит объединению неравнодушных жителей
Сергей Собянин. Неделя мэра
Половина Половинного: уникальное озеро стало высыхать после очистки за 76 миллионов — местные жители дошли до Москвы
Чем заняться в Москве, Петербурге и Нижнем Новгороде 26 июня – 2 июля: неделя со «Снобом»
Лекцию о связи творчества Михаила Булгакова с Москвой проведут в Теплом Стане
Международная Премия #МЫВМЕСТЕ продлевает заявочную кампанию до 30 июня
Интерес пропал: Кипр поддержал уход русского бизнеса из страны
В Калининграде развивается культурно-образовательный и музейный комплекс
Прокуратура требует пожизненного для бойца ММА Ахъядова за теракт в "Зарядье"
Ушаков: новый посол России в США Дарчиев провел консультации в Москве
В Архангельске стартовал первый международный экофорум «Земляне»
В Красногорске прошла церемония вручения премии «Хрустальная Турандот»
В творческую площадку 31-го международного Фестиваля уличных театров превратится креативное пространство пивзавода Суркова
ТСД SAOTRON RT-T50: высокопроизводительный терминал сбора данных промышленного класса
Прогноз погоды в Крыму на вторник
В Симферополе продолжаются продажи квартир в жилом комплексе «Парковые кварталы»
В регионах России начнутся съемки сериала "Русский модный код"
Перевозчик наращивает рейсы поездов из Москвы в Феодосию
Клубника: Всего 150 г обеспечат дневную норму витамина С и больше пользы!
Прокуратура требует пожизненного для бойца ММА Ахъядова за теракт в "Зарядье"
Стала известна личность одного из участников домогательств женщин в Москве
112: полиция разыскивает "гуру соблазнения", трогавших девушек в центре Москвы
