Домашний метод спасения безнадёжно грязной посуды, который работает даже когда хозяйки опускают руки

Многослойный нагар на сковородах и кастрюлях не только портит эстетику кухни, но и снижает теплопроводность посуды. Застывший жир превращается в твердую углеродную корку, которая при каждом нагреве выделяет вредные продукты горения. Обычные моющие средства не справляются с такой структурой, а металлические щетки безнадежно портят поверхность, оставляя глубокие царапины.

Эффективным решением для удаления старого налета является паста из пищевой соды и перекиси водорода. При смешивании этих компонентов происходит активное выделение кислорода, который проникает в поры нагара и разрушает его связи с металлом. Этот метод работает быстрее механической чистки и безопасен для большинства типов покрытий, за исключением деликатного антипригарного слоя.

Для достижения результата достаточно выполнить несколько шагов:

Специалисты по домашнему хозяйству напоминают, что алюминиевую посуду нельзя подвергать воздействию сильных щелочей. Это может привести к потемнению металла и разрушению защитной оксидной пленки. Для таких изделий лучше использовать раствор лимонной кислоты, который мягко растворяет минеральные отложения и остатки пригоревшей пищи.

Интересный факт: слой нагара толщиной всего в два миллиметра заставляет тратить на 15% больше электроэнергии или газа для достижения нужной температуры приготовления. Кроме того, неравномерный прогрев дна из-за корки жира часто становится причиной того, что еда пригорает даже в качественной посуде.