На вкус как пластилин, по составу еще хуже: Роскачество проверило любимые бренды сыра — кто оказался в чёрном списке

Результаты проверки качества сыра показали, что только 13 торговых марок полностью соответствуют стандартам. Цены на образцы варьировались от 39 до 65 рублей за 100 грамм, при этом более высокая стоимость не всегда гарантирует лучшее качество. Среди лидеров по качеству специалисты выделили «Белебеевский», «Красная цена», «Сыробогатов» и другие марки, цены на которые колеблются в диапазоне 45–65 рублей за 100 грамм.

Однако нарушения выявлены у 17 брендов. Основной проблемой стало присутствие антибиотиков:

• В «Мамадыше» уровень окситетрациклина превысил норму в 1,4 раза;

• В «Алтайских сыроварах» содержание этого же вещества оказалось выше допустимого на 10%;

• У марки «Надежда» тетрациклин превышал норму почти в два раза.

Регулярное употребление подобных продуктов может негативно сказаться на эффективности антибиотиков в организме, предупреждают эксперты.

При покупке сыра рекомендуется внимательно изучать состав и выбирать проверенные бренды. Осознанный выбор — важный шаг в сторону сохранения здоровья, пишет itar-tasskuban.