Подруги упрашивали поделиться рецептом: на деле ничего сложного и всего пара ингредиентов — получаются домашние конфетки, вкуснее «Жувиленда»

Приобретение жевательных конфет «Жувиленд» в супермаркетах является нецелесообразным с экономической точки зрения. Продукт объёмом 100 граммов реализуется по цене свыше 200 рублей, что не соответствует его стоимости.

В качестве альтернативы предлагается изготовление домашних жевательных конфет на основе натурального сока и желатина. Данный метод позволяет получить высококачественный продукт по более доступной цене.

Состав

• Сок (любой) — 160 мл

• Желатин быстрорастворимый — 20 г

• Сахар — по вкусу

• Лимонная кислота — по вкусу

Методика приготовления

Сахар и лимонная кислота являются необязательными компонентами. Их добавление позволяет регулировать вкусовые характеристики продукта.

Этап 1

Влить сок в ёмкость. Добавить желатин, сахар и лимонную кислоту, тщательно перемешать и оставить на 10–15 минут для набухания желатина.

Этап 2

Поместить ёмкость с набухшим желатином на водяную баню или в ёмкость с горячей водой. Помешивать до полного растворения желатина, избегая кипения смеси, так как это может нарушить процесс застывания.

Этап 3

Заполнить силиконовые формы для конфет, такие как формы в виде мишек или машинок, полученной смесью. Формы можно приобрести на маркетплейсах.

Этап 4

Поместить формы с конфетами в холодильник на 40–60 минут до полного застывания. После застывания извлечь конфеты и использовать по назначению.