Людям старше 65 лет нужен этот "напиток из детства" — и стоит пить каждый день
Для большинства какао — это символ детства, зимних вечеров и домашнего уюта.
Однако современные исследования показали, что этот напиток имеет гораздо большее значение, чем просто вкусное лакомство. Особенно ценным какао может быть для людей старшего возраста, поскольку оно содержит вещества, способные положительно влиять на здоровье сосудов и сердца.
Что говорят учёные о пользе какао
В журнале «Age and Aging» были опубликованы результаты масштабного исследования американских специалистов. В нём приняли участие более 21 тысячи добровольцев старше 60 лет. Часть из них регулярно употребляла экстракт какао, другая группа получала плацебо. Наблюдение велось от 3 до 6 лет.
Итоги оказались показательными: у людей, которые принимали экстракт какао, вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний оказалась на 27% ниже. Это подтверждает, что содержащиеся в какао вещества могут служить дополнительной защитой для организма.
Почему какао положительно влияет на сосуды
Эффект объясняется наличием в продукте флаванолов — природных антиоксидантов, относящихся к флавоноидам. Эти соединения обладают комплексным действием:– укрепляют и повышают эластичность сосудов;– уменьшают воспалительные процессы;– улучшают кровообращение;– замедляют процессы старения клеток.
Таким образом, какао можно рассматривать как вкусный напиток и одновременно как профилактическое средство для поддержания здоровья.
Эффективная доза флаванолов
В исследовании использовались добавки с экстрактом какао, содержащие около 500 мг флаванолов. Именно это количество дало выраженный результат.
В обычном какао-порошке, продающемся в магазинах, содержание этих веществ намного ниже — около 10 мг на каждые 100 г продукта. Это значит, что для пользы важно выбирать максимально натуральный продукт и употреблять его регулярно, но без излишка.
Как выбрать полезный какао-порошок
Насыщенный вкус и лёгкая терпкость — признаки напитка с высоким содержанием антиоксидантов. Если порошок подвергался алкализации или длительной обработке, его вкус становится мягче, но количество полезных веществ заметно снижается.
Для максимальной пользы рекомендуется отдавать предпочтение натуральному какао без сахара и химических добавок. Такой продукт лучше сохраняет концентрацию флаванолов и обеспечивает положительный эффект для организма.
Какао стоит воспринимать не только как сладкий напиток, но и как элемент заботы о здоровье. Для людей старшего возраста он может стать частью профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление качественного натурального какао поможет поддерживать сердце и сосуды, а также сохранить бодрость и активность на долгие годы.