Solo el 50% del pollo de Subway es pollo

El programa canadiense Marketplace realizó una investigación del pollo empleado en sus bocadillos por las cinco cadenas de comida rápida más célebres en Canadá: McDonald's, Tim Hortons, A&W, Wendy's y Subway.

Los resultados fueron sorprendentes: todas las marcas pasaron el test salvo una, Subway. Los científicos encargados del análisis de la carne se quedaron sorprendidos al comprobar que solo el 50% del pollo empleado por esta cadena de bocadillos era efectivamente pollo.

Por ello, decidieron hacer un segundo test, pero el resultado fue el mismo. El ADN del 50% restante del ‘supuesto’ pollo era de soja.

Subway, molesto con la investigación de la cadena canadiense, ya ha contestado a través de un comunicado en The Washington Post: "La afirmación de que nuestro pollo es sólo un 50% pollo es 100% incorrecta". Subway ha publicado su propio estudio, llevado a cabo al parecer en dos laboratorios independientes, y la conclusión es que los filetes sólo contienen un 1% de soja”.

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