В кризис посетители ресторанов стали более рациональными

14.04.2016 15:58

Посетители ресторанов не ушли в более низкий сегмент, но стали более рационанальными, практичными, требовательными, больше учитывают свои финансовые возможности и сократили средний чек примерно на 25%.

Больше всего пострадали рестораны среднего ценового сегмента, проработавшие не более полутора лет и не успевшие обзавестись постоянными гостями.

Наряду с расходами на одежду, обувь и туризм россияне экономят на походах в рестораны.

Тем не менее, в Москве открылось больше ресторанов, чем закрылось – 894 новых ресторана против 722 закрывшихся. Закрываются рестораны и кафе среднего уровня, а недорогие рестораны успешно развиваются, как и рестораны с дорогой кухней. Новой тенденцией в кризис стало открытие ресторанов с монопродуктовой кухней.

Партнёры Smi24.net

Все новости за 24 часа

Life24.pro

Летнее путешествие для всей семьи по Ростову-на-Дону

«Детям полезно принимать участие в любой движухе, связанной с творчеством, музыкой и спортом!» В Москве завершился Международный фест-форум «Голоса Мира» 2025

Астраханский ТРЗ Желдорреммаша приступил к серийному капитальному ремонту тепловозов ТЭМ18ДМ

Александра Розенбаума экстренно госпитализировали в Москве

Today24.pro

Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent

Ricky Hatton Names The Best British Fighter Of All Time And It’s Not Lennox Lewis

£39m United star shouldn't be starting vs Arsenal, was gifting possession to Everton

Not even a 0% mortgage rate would make buying a house affordable in these 6 U.S. cities

News24.pro

Клиенты компании «Байкал Сервис» экономят на перевозке сезонных товаров

Пасмурный октябрь

Под Орлом в перевернувшейся иномарке пострадала маленькая девочка

Астраханский ТРЗ Желдорреммаша приступил к серийному капитальному ремонту тепловозов ТЭМ18ДМ

Game24.pro

Раскрой потенциал Мистера Террифика из DC Worlds Collide с этим гайдом

Android-игроки раскритиковали сурвайвл-хоррор Jericho: Survival

Black Hole io 1.5.1

Обзор на мобильную версию A Game About Digging A Hole

Russia24.pro

«Детям полезно принимать участие в любой движухе, связанной с творчеством, музыкой и спортом!» В Москве завершился Международный фест-форум «Голоса Мира» 2025

Заместитель гендиректора туристической компании «IZI TOUR» Алена Фомина: что стоит посмотреть в Бодруме

Клинический психолог Юлия Тарибо: что такое односторонняя дружба и стоит ли ее продолжать

В Москве прошла премия «Триумф Года»

News-life

Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения

В самых популярных отраслях промышленности занято 228 тысяч специалистов

Москва инвестирует 13,7 млрд рублей в технопарк на юго-востоке столицы

«Турбозавры» на фестивале «Динозавры на каникулах» в ЦДМ на Лубянке

Ru24.net

Финальным аккордом Дня города в Орле стали «UMA2RMAN» и салют

Искусство быть простым: «Митьки» привезли в Москву дух ленинградского андеграунда

Нижегородцы тратят на лекарства 6500 рублей

Опасные и неблагоприятные явления на реках, озерах и водохранилищах Российской Федерации по состоянию на 6 августа 2025 г.

News.tennis

Актер Иван Янковский выложил фото с казахстанским теннисистом Бубликом

Турнир ATP-250 перенесен в Афины из Белграда

Рублёв проиграл Фрицу в 1/4 финала турнира ATP в Торонто

Хачанов победил Михельсена и вышел в полуфинал турнира ATP в Торонто

29ru.net

Финальным аккордом Дня города в Орле стали «UMA2RMAN» и салют

РИА Новости: мессенджер Max станет обязательным в новых смартфонах с 1 сентября

Хвостатые компаньоны: какие собаки и кошки спасают россиян от одиночества, становясь членами семьи

Филолог объяснил, как добиться от ChatGPT объективности вместо приятных ответов

Музыкальные новости

Poisk-music.ru

Трек Гуфа и Басты "Тем, кто с нами" удалён по требованию Роскомнадзора

Что на самом деле происходит с Розенбаумом — молча пакует чемоданы

Вывод песни для продвижения в Импульсе Яндекс Музыка.

Продюсер Розенбаума опровергла сообщения о его госпитализации с пневмонией

Ria.city

Клинический психолог Юлия Тарибо: что такое односторонняя дружба и стоит ли ее продолжать

«Детям полезно принимать участие в любой движухе, связанной с творчеством, музыкой и спортом!» В Москве завершился Международный фест-форум «Голоса Мира» 2025

Заместитель гендиректора туристической компании «IZI TOUR» Алена Фомина: что стоит посмотреть в Бодруме

В Москве прошла седьмая премия в области здоровья и красоты THE MEDICAL STARS & BEAUTY AWARDS

Rss.plus

Собянин открыл первый флагманский МФЦ для регистрации самоходной техники

Нейросеть наводят на большую дорогу // Москва расширяет контроль за дорожными авариями, животными и мусором на проезжей части

Выставка-форум «Электроника России» 2025

Вывод песни для продвижение в Импульсе Яндекс музыки.

Auto.russia24.pro

Два автобуса столкнулись на северо-востоке Москвы, движение перекрыто

Автобус попал в ДТП на трассе М-4 под Тулой: что рассказали пассажиры

Нейросеть наводят на большую дорогу // Москва расширяет контроль за дорожными авариями, животными и мусором на проезжей части

Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения

Putin.russia24.pro

Великое переселение офисов: Путин прогоняет чиновников из Москвы в регионы

Во Франции высказались о визите Уиткоффа в Москву

Малайзийский король посетил Россию с официальным визитом

Посол Израиля оценила отношения с РФ на фоне личного контакта Путина и Нетаньяху

Navalny.russia24.pro

В Москве задержали четверых сторонников ФБК за пожертвования организации

В Москве задержаны четверо мужчин по делу о пожертвованиях организации «ФБК»

Health.russia24.pro

Алексей Тамаров – искусство пластической хирургии

К доктору – без страха: сеть клиник «Будь Здоров» представила VR-решения для детского здоровья

Клинический психолог Юлия Тарибо: что такое односторонняя дружба и стоит ли ее продолжать

Zelensky.russia24.pro

Зеленский добивается визита Эрдогана в Киев

«Хоть в платье, хоть в парике»: слухи о побеге Зеленского распространяются в Киеве

Sport.russia24.pro

Профессиональные бои состоятся в Нижнем Новгороде 9 августа

«Ты будешь моей…»: Николай Ерусланкин из Нижнего Новгорода удивил всех участников шоу «Погоня» на ТНТ

В депо «Вязьма» отметили профессиональный праздник соревнованиями по лазертагу

Худайбердиева указала, что день смерти Гришина стал самым мрачным за последние годы

Lukashenko.russia24.pro

Лукашенко предупреждает: не стоит соревноваться с крупными государствами

Person.russian.city

Сергей Собянин: реставрация Большого Каменного моста завершена за 14 месяцев

Собянин: Москвариум заботится о тысячах водных обитателей

Мэр Собянин поделился информацией о новорожденных животных в «Москвариуме»

Собянин открыл первый флагманский МФЦ для регистрации самоходной техники

Ecology.russia24.pro

Зачем нужна программная нормализация воды после очистки — объясняет Алексей Горшков

Мессенджер Max будут обязательно устанавливать на новые смартфоны с сентября

Энергоэффективность в цифрах: в среднем новые ЖК могут экономить более 20% всех ресурсов, но есть нюанс по платежкам

Объем российского добычи водных биоресурсов превысил три миллиона тонн

29ru.net

Нижегородцы тратят на лекарства 6500 рублей

Искусство быть простым: «Митьки» привезли в Москву дух ленинградского андеграунда

РИА Новости: мессенджер Max станет обязательным в новых смартфонах с 1 сентября

Финальным аккордом Дня города в Орле стали «UMA2RMAN» и салют

Severodvinsk.ws

Вильфанд предупредил об аномальной жаре в девяти регионах

Коми, Камчатку, Архангельскую, Иркутскую, Калужскую, Костромскую, Курскую, Свердловскую и Оренбургскую области эксперты отнесли к регионам, где на осенних выборах "протестный потенциал выше среднего", говорится в докладе...

Алтайский край оказался одним из антилидеров по качеству автодорог

Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске

Sevpoisk.ru

Компания «Гранд Сервис Экспресс» информирует об изменениях в курсировании некоторых поездов «Таврия» с осени 2025 года

До 100 метеоров в час: когда наблюдать пик звездопада Персеиды над Крымом

Провокация Британии против РФ и рекорд цен на бензин – главное за день

В Симферополе вспомнили крымскую писательницу, пережившую оккупацию ребенком: 100 лет Елене Криштоф

103news.com

Укравшего четыре велосипеда вора-серийника задержали в Подмосковье

Опасные и неблагоприятные явления на реках, озерах и водохранилищах Российской Федерации по состоянию на 6 августа 2025 г.

Сергунина пригласила москвичей на технологический фестиваль «Облачные города»

Алексей Тамаров – искусство пластической хирургии

Агрегатор новостей 24СМИ