Котлеты с кишечной палочкой подавали в столовой на ж/д вокзале «Ростов-Главный»
Об этом стало известно из материалов судебного процесса, опубликованных на сайте Арбитражного суда Ростовской области. Комплексная проверка, проведенная сотрудниками Ростовской транспортной прокуратуры совместно с Роспотребнадзором, показала наличие опасных микроорганизмов в винегрете и котлетах из курицы, предлагаемых посетителям.
В судебных документах подчеркивается, что присутствие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) противоречит санитарным нормам и может нанести вред здоровью потребителей.
В ходе проверки были выявлены и другие нарушения: отсутствие необходимой информации о продукции, хранение просроченных продуктов и несоблюдение температурного режима. Предприниматель заявила о готовности принять меры по устранению выявленных недочетов.
Владелица столовой № 55, индивидуальный предприниматель Елена Одежная, понесла административное наказание в виде штрафа в размере 30 тысяч рублей за нарушение санитарно-эпидемиологических требований.
Стоит отметить, что это не первый подобный инцидент на вокзале «Ростов-Главный». В конце июля были обнаружены бактерии кишечной палочки в продуктах питания, реализуемых на территории вокзала. Тогда бактерии были обнаружены в вареных макаронах с маслом, подаваемых в бизнес-зале вокзала. Суд обязал организацию выплатить штраф в размере 150 тысяч рублей за выявленные нарушения.