Ученые обнаружили на щупальцах осьминогов вкусовые рецепторы

Осьминоги оказались способны при помощи щупальцев распознавать химический состав поверхностей, к которым они прикасаются. Исследование проводили ученые Гарвардского университета.

Специалисты проанализировали структуру щупальцев тихоокеанских осьминогов, которых выловили на побережье Мексики и Калифорнии. Оказалось, что на присосках располагаются характерные для вкусовых рецепторов формы.

Ученые выяснили, что осьминоги таким образом могут распознавать не только химический, но и механический состав. Морской обитатель отличает при помощи рецепторов ядовитую добычу от съедобной, а также ориентируется среди камней и других неживых поверхностей, говорится в научном журнале Cell.