Диетолог Черняева поделилась способом борьбы с летним дефицитом антиоксидантов

Лето – лучшее время для получения антиоксидантов, в числе которых витамины группы С, витамин Е и витамины А. Об этом рассказала диетолог Мария Черняева.

В большом количестве такие полезные вещества находятся в свежих ягодах и фруктах. Как передает радио Sputnik, очень важно насыщаться антиоксидантами именно из продуктов питания, а не путем пищевых добавок.

"Антиоксиданты – это, прежде всего, витамины группы С, витамин Е, витамины А, каротиноиды, то есть все яркое, насыщенное, вкусное", — пояснила Черняева.

Особенно такой вопрос актуален для курильщиков, людей с избыточным весом и с несбалансированным питанием – тем, в чьем рационе часто присутствует жирная пища и фастфуд. Также антиоксиданты будут очень полезны для людей, часто совершающих перелеты. Однако в плане антиоксидантов также важно соблюдать баланс, поскольку при их избытке в организме появляется риск невыполнения иммунитетом "своей непосредственной функции".