Эндокринолог назвала пять полезных для работы мозга продуктов

Жирная рыба и еще четыре продукта улучшают работу мозга. Их перечислила врач-диетолог и эндокринолог Оксана Михалева.

В беседе с «Известиями» она заявила, что жирная рыба холодных морей содержит множество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые крайне необходимы для функций мозга. Их также можно получить, употребляя орехи и семена. Помимо кислот они богаты кальцием, легкоусвояемым белком, цинком и магнием, которые тоже благотворно влияют на работу мозга.

Полезными для него являются и яйца, желток которых выступает источником витаминов A и D, лецитина и холина. Они сохраняют целостность нейронов и участвуют в синтезе нейромедиаторов.

Михалева рассказала и о пользе для мозга ягод и цельных злаков. В первых присутствуют биофлавоноиды, которые выступают мощными антиоксидантами и защищают нейроны от повреждений. Вторые наполнены витамином B, за счет чего они способствуют образованию биологически активных веществ в мозге, а также участвуют в передаче нервных импульсов между клетками.