Названы два отличительных признака испорченного вина

Хорошее вино можно отличить от испорченного всего по двум признакам. Об этом заявила эксперт компании Fortwine Кристина Монкус. Она рассказала, как выбрать качественное вино.

Специалист утверждает, что испорченное вино можно определить по его внешнему виду и вкусу. По ее словам, при неправильной транспортировке или хранении вино приобретает плоский, лишенный свежести вкус. Кроме того, при употреблении такого вина можно ощутить неуместную горчинку, рассказала Монкус в разговоре с РИА Новости.

Испорченное вино также приобретает более темный вкус, отмечает эксперт. Вместе с тем светящиеся блики, которые можно «поймать» в бокале с белым вином, обычно исчезают.