Картошка, которую мы потеряли(с) после развала СССР и наступления капитализма
Неисчислимы потери народа от развала СССР и шокового перехода от социализма к капитализму методами Гайдара и Чубайса. Одни демографические потери насчитывают десятки миллионов человеческих жизней. Но кроме глобальных потерь есть и совсем мелкие, можно сказать бытовые, которые замечает каждый из нас на примере исчезновения вкусного, хрустящего хлеба, который в СССР пекли из пшеницы для людей, а не как сейчас из пшеницы кормового класса, которая в СССР шла на корм скоту, а теперь идет к нам на стол.
Кроме хлеба практически исчезла колбаса по 2.20 по советскому ГОСТу, а вместо нее нам предлагают 100 сортов малопонятной субстанции под названием мясосодержащий, но чаще всего непонятно чего содержащий продукт с надписью колбаса.
Такая же история произошла с молочными продуктами, которые ловко научились делать из местной воды с добавлением в нее импортного пальмового масла и белого порошка непонятного происхождения.
Но обиднее всего лично для меня — это исчезновение нормальной картошки. То, что продают в сетевых «Шестерочках» хоть и называется картофелем, но является при этом странным пластилино-образным продуктом желтого цвета, который совершено не обладает свойствами привычного всем с детских лет рассыпчатого картофеля. Из него даже пюре нормальное не получается — выходит непонятная желтая масса с непонятными свойствами.
К чему я это всё написал? А к тому, что повезло мне купить картошку из Белоруссии — редчайший гость в наших магазинах! Вот она точь-в-точь по виду и по вкусу напомнила мне привычную советскую картошку: вкусную и рассыпчатую, пюре из которой получается классического белого цвета и аромата. В общем, кушали ее семьей и радовались, а я еще этой картошки прикупил с запасом, пока она есть в магазине.
Причина такой ситуации, когда капитализм и невидимая рука рынка уничтожили в России даже исконно-посконный картофель, известна. Ее назвал министр сельского хозяйства РФ Патрушев: на российском рынке доля импортного семенного картофеля составляет 80%.
То есть «эффективные менеджеры» и тут ударно поработали в погоне за прибылью, испортив даже то, что казалось сломать невозможно: российское картофелеводство, создававшееся у нас несколько столетий, начиная с Петра Первого.
И бог с ними со вкусовыми качествами картошки, интересно, что мы теперь будем есть, если западные страны нам вдруг перекроют поставки семенного картофеля и пр.? Правящие нами компрадоры об этом подумали или полагают, что Белоруссия с Египтом нас спасут от нехватки картофеля?
Кстати, Батька, в отличии от наших компрадоров, не стал уничтожать колхозы в Белоруссии, а потому белорусы кормят Россию молочкой, мясом и картошкой, а не наоборот…