Пышное, ароматное картофельное тесто с мясной начинкой станет украшением любого стола. Такие зразы готовятся без лишней возни и просто тают во рту.
На большой ужин возьмем 12 картофелин, 300 граммов свино-говяжьего фарша, кукурузной муки 2 столовых ложки. Еще понадобится полторы чайных ложки адыгейской соли, 3 ложки перечной смеси, 1 яйцо, 1 небольшая морковь, луковица, капуста, панировочные сухари, подсолнечное и сливочное масло. Первым делом чистим и варим картошку, разминаем в пюре и добавляем смесь перцев, или любимые специи. В отдельной миске подготавливается фарш — специй в него добавляется больше, чем в картофель. Обжариваем отдельно лук и морковь, затем туда же добавляем и прижариваем фарш. Перекладываем все в глубокую миску, чуть тушим капусту и смешиваем с фаршем. Теперь распределим по доске панировочные сухари и сделаем прямо на них картофельные лепешки. Кладем в центр фарш, залепляем края и заготовка зразы готова.
Обжариваем зразы на сковороде в растительном масле. Переворачиваем так, чтобы вкуснота покрылась золотистой корочкой и можно подавать к столу.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Ежегодная церемония вручения Всероссийской премии Евгения Зубова прошла в библиотеке Видного
В Подмосковье поздравили сотрудников учреждений с Днем социального работника
Легкомоторный самолет аварийно сел на обочину дороги в Лыткарине
Сколько заработал уехавший из России Илья Лагутенко
Пиар Менеджер для Артистов, Музыкантов, Композиторов, Актеров, Поэтов, Писателей, Моделей, Дизайнеров, людей любых творческих профессий и брендов!
Музыкальный фестиваль «Денис Мацуев представляет: диалог поколений» продолжается в Самаре
Бурятский Театр кукол Ульгэр в Улан-Улан-Удэ показал в Этнографическом музее народов Забайкалья перед детьми и родителями в семейный праздник сказку Колобок - Новости и Культура, Дети и Россия
Евгений Миронов, Ирина Пегова, Кристина Асмус, Илья Авербух, Елизавета Арзамасова и другие звезды не фестивале «НЕБО»
Новости и Культура, Дети и Россия: кукольный Театр Ульгэр выступил в Улан-Улан-Удэ в Этнографическом музее народов Забайкалья перед детьми и родителями в семейный праздник
В Подмосковье сотрудники Росгвардии спасли пожилого мужчину, который оказался один дома и плохо себя почувствовал
