Суп с фрикадельками, но по-гречески. Кастрюля наваристого бульона готова за полчаса
Суп с фрикадельками по греческому рецепту выгодно отличается от обычного, он получается гуще и готовится быстрее. Целая кастрюля такого супа делается примерно за полчаса: наваристую похлебку могут съесть даже быстрее. Ингредиенты: на 2 литра воды добавляем по 1 луковице и моркови, 2 яйца, 3 столовые ложки лимонного сока, зелень, соль, столовую ложку муки. Фрикадельки сделаем из 500 граммов фарша, 100 граммов риса, 1 яйца, 1 луковицы, 1/2 чайной ложки соли, 70 миллилитров воды.
Первыми удобнее будет приготовить фрикадельки. В глубокой миске вымешиваем фарш вместе с мелко нарезанным луком, промытым сырым белым рисом, зеленью, солью, для мягкости добавим к фаршу немного воды, а чтобы фрикадельки держали форму разобьем туда же яйцо. Теперь разогреваем масло в кастрюле с толстыми стенками и дном и обжариваем сначала нарезанную кружочками морковь и мелко нарезанный лук. Через 2 минуты вливаем 2 литра воды. Ждем закипания и опускаем в воду фрикадельки. Перемешиваем и варим 30 минут до готовности. Тем временем сделаем заправку, которая и придаст нашему супу особый вкус. Взбиваем по отдельности два белка и два желтка. К желткам добавляем лимонный сок, выливаем желтки к белкам и вводим муку. Еще раз все перемешиваем. Получившуюся массу вливаем в кастрюлю как раз по готовности фрикаделек, перемешиваем и через две минуты суп готов к подаче. Видеорецепт: Уже при подаче посыпьте суп свежей зеленью. Она оттенит его вкус и сделает более насыщенным.
Читайте также:
13.01.2024 09:17
11.01.2024 17:29
12.01.2024 07:42
11.01.2024 16:39
Учащиеся класса Росгвардии приняли участие в военно-патриотической игре "Зарница 2.0" в Зеленогорске
Росгвардейцы из Минусинска заняли призовое место на Межрегиональном турнире по пулевой стрельбе, посвященном памяти Героя России Ивана Кропочева
Продвижение новых песен с высоким результатом
Россия и Дети: театр кукол Ульгэр в Бурятии покажет концерт-представление "Вальс Победы"
6 городов России, где можно увидеть белые ночи кроме Санкт-Петербурга
Российская империя в фото 40
Три зубные щетки для полости рта по цене двух от бренда "Ревилайн" только до 13 мая
Ожог борщевиком: как оказать первую помощь в домашних условиях
Tom Aspinall says UFC 304 start time is ‘awful’ and should be changed as Brit provides update on next opponent
5 Things EVERY Ripped Guy Does (COPY THESE)
Online Alarm Clock for efficient time management
13 Crops You'd Be INSANE Not To Plant in May
Продвижение новых песен с высоким результатом
Неудержимые 3. Морские волки
Новинка от Edifier: беспроводные наушники Comfo Run для занятий спортом
В преддверии празднования Дня победы сотрудники Росгвардии приняли участие в патриотических акциях.
Гайд по фарму золота в Solo Leveling: Arise
Бета-тест Figment 2: Creed Valley на iOS открыли для 100 человек
One step closer to a sci-fi reality—NASA announces funding for a quantum dot solar sail and a levitating train on the Moon
Star Wars: Hunters выпустят по всему миру в начале июня
Планетарий: условия для наблюдения Майских Акварид благоприятные, новолуние
В Москве и Подмосковье ударили первые майские заморозки
Вадим Арутюнов и его книга «Записки странствующего армянина»
Форум Доноров представил результаты первой лаборатории проекта «Музеи и меценаты»
Россия и Дети: театр кукол Ульгэр в Бурятии покажет концерт-представление "Вальс Победы"
Участники фестиваля антифашисткой песни «Гитары в строю!» записали манифест
«Кубок футбольных мам» прошел на стадионе «Москвич» в Лобне
Магнитная буря 2 мая может спровоцировать северное сияние в Москве
Тульский "Арсенал" в Москве сыграется с "Родиной" 4 мая
Захарова показала фото с флагом России при сходе Благодатного огня в Иерусалиме
Сотрудники МЧС ведут поиски заблудившихся туристов из Москвы на Эльбрусе
СМИ: Капитан прогулочной яхты внезапно умер на причале у Парка Горького
Даниил Медведев снялся с четвертьфинала «Мастерса» в Мадриде из‑за травмы
"Я играю и зарабатываю хорошие деньги, но...". Рыбакина назвала главную проблему в женском теннисе
Соболенко и Швентек сыграют в финале турнира WTA в Мадриде
«У меня больше нет сил бороться». Елена Рыбакина раскритиковала WTA
Выставку «Россия» посетил 12-миллионный гость
Плющенко: принцип нашей школы работы — насилие и жестокость запрещены
Тульский "Арсенал" в Москве сыграется с "Родиной" 4 мая
«Я восстанавливаюсь!»: Куклачев обратился к своим поклонникам
Музыкальные новости
«Время бежит быстро»: Тимати показал фотографии повзрослевшего сына Ратмира
Продвижение Музыки. Раскрутка Музыки. Продвижение Песни. Раскрутка Песни.
Петербургская филармония отметит день рождения Брамса двумя фортепианными концертами композитора
«Коноплянка» гнездится в России // Московский «Кристалл» начнет выпуск белорусской водки
В Москве и Подмосковье ударили первые майские заморозки
Диетолог Макиша: витамин К в ряде случаев может привести к образованию тромбов
Вадим Арутюнов и его книга «Записки странствующего армянина»
Форум Доноров представил результаты первой лаборатории проекта «Музеи и меценаты»
На Улан-Удэнском ЛВРЗ завершился весенний этап акции «Неделя без турникетов»
Волейбол: «Локомотив» из Калининграда завершил сезон на втором месте в Pari Суперлиге
"Вальс Победы" покажет Театр Ульгэр в честь Дня Победы, Россия, Культура Дети, Концерт
Magicsakh - превратите ваши волосы в произведение искусства с нашей косметикой!
Выставка о художниках группы «13» открылась в столичном метро
Ряд станций столичного метрополитена изменит свою работу
В Россию привезли уникальный мотоцикл, цена которого обсуждается индивидуально
Интеллектуальный недуг милитари–медийки
Кремль: Рахмон приглашен в Москву на празднование Дня Победы
Что действительно говорил В. Путин о Нагорном Карабахе?
Путин и Рахмон обсудили борьбу с терроризмом и ситуацию с мигрантами
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о развитии социально-экономического потенциала территорий России
Форум Доноров представил результаты первой лаборатории проекта «Музеи и меценаты»
Форум Доноров представил результаты первой лаборатории проекта «Музеи и меценаты»
Обучение служением: Форум Доноров на проектной сессии
Дерматолог Евдошенко назвала шесть процедур для лица, которые необходимо сделать перед летом
В поселке Калининец состоялся этап Чемпионата и Первенства Москвы и МО по кроссу «Кубок Kramar Motorsport»
В 3-м туре командного чемпионата России в Сочи команда из Санкт-Петербурга победила «Темус Тим» из Москвы, счёт – 4:2
«Вегас» сравнял счет в серии с «Далласом» в серии плей-офф НХЛ
Источник 360.ru: в районе Чертаново Южное в Москве загорелся ангар
Сергей Собянин. Главное за день
Сергей Собянин рассказал о преимуществах бесстыковых путей в столичном метро
Собянин назвал инновационные кластеры, которые будут созданы в Новой Москве
Собянин: Бесстыковые пути делают метро Москвы комфортнее и современнее
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о развитии «зеленой» экономики в РФ
Зеленое царство – обзор новостроек рядом с «Лосиным островом»
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о развитии «зеленой» экономики в РФ
Изменение климата обойдется человечеству в 35 трлн долларов в год
Плющенко: принцип нашей школы работы — насилие и жестокость запрещены
Тульский "Арсенал" в Москве сыграется с "Родиной" 4 мая
Жителям Подмосковья рассказали, где можно приобрести освященные куличи
«Я восстанавливаюсь!»: Куклачев обратился к своим поклонникам
Архангельские любители чир спорта показали красоту грации на чемпионате Поморья
Май спрогнозировали россиянам синоптики
Постановки о генетике и космосе победили в конкурсе школьных спектаклей в Архангельске
В Архангельске работать в летнюю навигацию будут девять теплоходов
Открыта продажа билетов на поезд Нижний Новгород – Симферополь
Историческая игра "Великая Отечественная война. Помним. А знаем?", ко Дню Победы
Россия, Культура, Дети: Звезда госцирка Бурятии, артистка Аригма Цыремпилова
Еженедельный вестник катастроф
«Иду где-то над облаками». Куклина рассказала о походе на Эльбрус
Власти Москвы рассказали, как в ночь на Пасху будет работать общественный транспорт
Петербуржцы смогут увидеть звездопад эта-Аквариды в начале мая
В центре Москвы 5 мая несколько станций метро будут работать только на вход