Беру обычную куриную грудку и готовлю хрустящие кусочки в кукурузной панировке, без грамма масла, вкусно очень

Показываю, как из обычного куриного филе готовлю вкусное блюдо с хрустящей корочкой. Всегда удачный вариант, времени на приготовление много не потребуется и масло в составе отсутствует. Мне в последнее время нравится для панировки использовать кукурузные хлопья (не сладкие) очень удобно добавляешь к ним либо зелень, либо любимые специи (сушёная паприка, прованские травы и т. д.) каждый раз панировка получается с новым вкусом. Куриное филе нарезаем на подходящие кусочки, количество на Ваше усмотрение, у меня 700 г куриного филе, ниже оставлю полный список ингредиентов. Филе надо замариновать, я добавляю 1 ст. л. горчицы в зёрнах, 3 зубчика и соевый соус (по вкусу) вместо соли, всё на этом мой маринад готов, просто и вкусно.

Но Вы можете филе замариновать так, как нравится Вам. Я в этот раз мариновала куриное мясо 30 минут, можно дольше. Перекладываю кусочки в пакет и добавляю 2-3 ст. л. муки, хорошо встряхиваю.

Духовка уже разогревается до 200 градусов. В отдельной миске взбалтываем 2 яйца с щепоткой соли. Кукурузные хлопья надо немного измельчить. В этот раз я добавляю к хлопьям немного свежего лука и укропа. Кусочек куриного филе кладём в яйцо. А затем в панировочную смесь. Выкладываем на противень, я противень застелила бумагой для выпечки.

Готовим при 200 градусах, 20 минут. Куриное филе за это время полностью приготовилось, а корочка стала хрустящая, Вы же ориентируйтесь по своей духовке. Подавать можно с любым, Вашим любимым соусом. Получается вкусно и из самых простых продуктов.

Рецепт:

Куриное филе 700 г

Яйцо 1-2 шт.

Мука 2-3 ст. л.

Соевый соус 1-2 ст. л.

Горчица (у меня в зёрнах) 1 столовая ложка

Чеснок 3 зубчика

Кукурузные хлопья (+/-) 100 г

Зелень (по вкусу)

Соль