Мясо по-венски – тафельшпиц
Это блюдо по популярности может соревноваться с венским шницелем и штруделем. Только в отличие от своих соперников, оно больше известно коренным австрийцам, чем туристам. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг телятины одним куском 6 – 8 телячьих мозговых косточек 200 г корня сельдерея 2 морковки 1 луковица 1 стебель лука -порея по 5 горошин черного и душистого […]
The post Мясо по-венски – тафельшпиц first appeared on RuNews.