На выходных порадуйте своих домашних вкусным блюдом-рулетом из курицы. Курочка получается сочной и ароматной, а в сочетании с овощами и грибами -это вдвойне вкусней! Для приготовления рулета нам понадобится : Курица
Лук репчатый
Морковь
Грибы
Масло растительное
Соль и специи Для начала необходимо подготовить начинку. Для этого лук, нарезанный полукольцами и морковь, нарезанную соломкой спассеровать на масле.
Грибы отварить Теперь нам предстоит самое сложное-это отделить у цыплёнка мясо от костей и сделать это надо не повредив кожу. У нас должен получится квадратный пласт мяса, которое нам надо аккуратно отбить через пленку.
Затем мясо надо посыпать солью и специями. Специи можно брать любые какие вам нравятся, у меня был готовый состав для курицы.
Мясо накрыть плёнкой и оставить промариноваться на один час. По истечении времени уложить начинку на курицу и завернуть её в рулет Чтобы вам легче было свернуть рулет, рекомендую поступить вам следующим образом: Возьмите лист фольги, смажьте его смесью растительного масла и специй. Затем уложите на него пласт куриного мяса кожей вниз, уложите начинку и с помощью фольги аккуратно сформуйте рулет. Сверху рулет также смажьте маслом со специями. Плотно заверните рулет в несколько слоёв фольги Уложить рулет на противень и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. По истечении 40 минут рулет достать из духовки ,разрезать фольгу и отправить опять в духовку для придания румяной корочки Готовый рулет нарезать на порции, украсить зеленью, овощами и подать к столу!
Росстат опубликовал демографические данные России за апрель 2024 года
Максим Фадеев ушел со сцены, но обещал вернуться
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Опубликованы кадры, запечатлевшие смерч в Челябинской области и Башкирии
Фестиваль классического балета «Стерх»: Зрители остались в восторге от балета Арама Хачатуряна «Спартак»
Бурятский Театр кукол Ульгэр в Улан-Улан-Удэ показал в Этнографическом музее народов Забайкалья перед детьми и родителями в семейный праздник сказку Колобок - Новости и Культура, Дети и Россия
Музыкальный фестиваль «Денис Мацуев представляет: диалог поколений» продолжается в Самаре
«Мгновенна нашей жизни повесть…» – музыкальный вечер к юбилею Булата Окуджавы
