Ностальгия по советским временам
У моего земляка и старого знакомого Олега Шадрина встретил фотографии из 80-х о тогдашнем ферганском общепите.
Вот это - самый настоящий, подлинный документ эпохи. Загляните под кат, посмотрите, что такое восхищение полуголодных людей несколькими кусочками мяса.
Именно так все и выглядело. Вот об этом теперь говорят "Ах, как было вкусно".
Хотелось бы поставить такой стол где нибудь возле метро, но снимать не шашлык, а эмоции на лицах людей.
Ладно, простите, если кому-то испортил аппетит и настроение.
Вот несколько роликов о шашлыке, снятые для моей программы на телеканале РенТВ в этом году.
Что скрывается за этим названием?
Шашлык "Московское кольцо"
Шашлык из сомятины.
Некоторые из этих рецептов войдут в мою новую книгу, премьера продажи которой намечена на 1 декабря этого года.