Ahjukartulid on alati päästev mõte, kui ideed otsas. Siin on kartulile lisaks küpsetatud ilusaid punaseid sibulaid ja rohelist värvi annab maitserohke basiilik. Roa maitsestamiseks sobib hästi kerge kaste oliiviõlist, sojakastmest ja palsamiäädikast. Kui sul on õhukese koorega suvekartulid, siis neid pole koorida vaja, lihtsalt pese need enne keetmist hoolikalt harjaga puhtaks.
