Вкусно и необычно: попробуйте смешать эти продукты в одном блюде – не будет предела удивлению

Сложное из простого

Если вам нравятся необычные вкусовые сочетания, то наверняка оцените блюдо из фарша и двух копеечных круп. Непривычное блюдо отлично подойдет для обеда и ужина – вся семья будет от него в восторге. Рецептом поделился автор канала «Розовый баклажан«.

Что нужно:

200 граммов куриного фарша (можно взять любой, но от свиного блюдо получится более жирным);

150 граммов гречки;

150 граммов риса;

150 граммов репчатого лука;

15 граммов моркови;

2 зубчика чеснока;

600 миллилитров воды;

1 чайная ложка хмели-сунели или других ваших любимых специй;

растительное масло;

соль и сахар;

несколько зеленых лучин для подачи.

Морковь нужно нарезать тонкой соломкой, а лук – полукольцами. Затем нужно выложить их на разогретую сковороду и обжарить на протяжении 6-7 минут на сильном огне. Масла при этом нужно лить много, потому что морковка и лук быстро его впитывают. После необходимо обжарить фарш, чтобы он слегка прихватился по краям, но остался сочным внутри.

Далее в сковороду нужно высыпать рис и гречку, посолить их и добавить специи. После блюдо необходимо залить водой, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 30 минут на слабом огне. Когда вся вода впитается в крупы, блюдо будет готово. Для подачи можно добавить в него свежий чеснок и зеленый лук.

Ранее мы рассказали, чем можно заменить поваренную соль в еде.