Минеева оценила падение продаж в ресторанах в связи с введением QR-кодов
Московский бизнес-омбудсмен Татьяна Минеева рассказала, что продажи в ресторанах столицы Российской Федерации после введения QR-кодов снизились вдвое. Вместе с тем интернет-продажи возросли почти в 2,5 раза. Рестораторы надеются, что их соотечественники будут быстрее вакцинироваться.
Исследование аналитического ресурса «Чек индекс» оператора фискальных данных «Платформа ОФД» показывает, что в выходные и праздничные дни обороты точек общественного питания восстанавливаются, чек растет. Участники рынка подчеркивают, что после снятия ограничений в январе текущего года за выходные чек рос на 5-7%. Но в наши дни подобного, безусловно, недостаточно. Кафе и рестораны рассчитывают на кратный рост числа привившихся среди ключевых клиентов заведений общепита. Об этом информирует tass.ru. Эксперты сравнили объемы онлайн- и офлайн-продаж в ресторанах и кафе за минувшую и позапрошлую недели — с 28 июня по 4 июля и с 21 по 27 июня. Они узнали, что в столице сумма среднего чека составила 1 105 рублей. Она оказалась на 10% меньше показателя прошлой недели. В натуральном выражении продажи упали на 51% по отношению к объему продаж за прошлую неделю. Одновременно с этим число заказов через интернет увеличилось на 141%. По России сумма среднего чека - 970 рублей. Она упала на 7% по сравнению с показателями прошлой недели. В натуральном выражении объем продаж сократился на 15%. Количество удаленных заказов увеличилось на 28%. Специалисты «Чек индекса» рассказали, что неделю назад число посетителей столичных точек общепита оказалось намного меньше, чем в обычные дни. Снижение продаж в городских кафе и ресторанах было особенно заметным в первой половине прошлой семидневки (падение по итогам первых трех суток работы оказалось выше 60-65%). К концу недели рынок начал быстрее приспосабливаться к сложившимся условиям - количество клиентов выросло. По словам аналитиков, применение новых правил к заведениям общественного питания Москвы заставило россиян в кратчайшие сроки вернуться к апробированным в период старых ограничений форматам взаимодействия с кафе и ресторанами. Граждане все чаще обращаются к сервисам от прочих игроков фуд-сектора (магазины, кухни моделей dark kitchen и тому подобное). Точкам общепита нужно адаптироваться к сложившейся ситуации. Кафе и рестораны работают с заказами через интернет и осуществляют продажи навынос. Отдельные заведения дают бонусы и разрабатывают программы поощрений для клиентов, которые вакцинированы от COVID-19, подытожили специалисты. Отметим, что с 28 июня нынешнего года кафе и рестораны Москвы имеют право пускать в свои стены лишь людей с QR-кодом. Например, трафик в кофейнях «Шоколадница» в первые сутки действия нового правила сократился на 70%, а товарооборот упал на 50%.
До плюс 50 градусов: Каким городам России грозит аномальная жара летом 2024 года. Опубликован список
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Пегас сделал важное заявление по Египту: стали известны цены на туры на предстоящую зиму
Студия Звукозаписи в Москве. Создание Песен, Музыки, Аранжировок.
Тысячи активистов разгромили офис Socar в Стамбуле, обвинив «Азербайджан» в поддержке геноцидальной политики Израиля в Палестине
«585*ЗОЛОТОЙ» выступила партнером медиафестиваля творческой молодежи YOUPITER
When Narine asked Gambhir 'can I bring my girlfriend to IPL?'
Brentford B and Tiverton Town Friendlies Announced
Where to find Real Madrid vs Dortmund on US TV: June 1, 2024
Rangers backed into a corner, must beat Panthers on road to force Game 7
Дайджест новостей «Грузовичкоф» за май
Пожар в пятиэтажке унес жизнь неосторожного курильщика
РОССИЮ ОЖИДАЕТ ПЛЮС 50 ГРАДУСОВ: КАКИМ ГОРОДАМ ЖДАТЬ АНОМАЛЬНУЮ ЖАРУ
Военные следователи продолжают оказывать гуманитарную помощь военнослужащим, находящимся в полевых госпиталях
Четвёртое дополнение Age of Wonders 4: Eldritch Realms завершит первый цикл поддержки игры
Gamesblender № 676: God of War: Ragnarok на ПК, осенний ремейк Silent Hill 2 и новости Warhammer
"Расхитительница гробниц: Легенда о Ларе Крофт" получила дату выхода и тизер
Состоялся пробный запуск для MMO Ragnarok: Rebirth на Android
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей
Артисты – они все особенные!
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Бережем нашу природу: какие экологические проекты реализуются в Москве
Артисты – они все особенные!
Суд Кишинева отменил запрет властей Молдавии на въезд Киркорова
«Единая Россия» подвела итоги электронного предварительного голосования
Более 50 врачей пришли работать в больницу Мытищ в 2024 году
Губернатор Подмосковья: регион продолжает оснащать «Ясенки» всем необходимым
«Чебурашка» вернулся на съёмочную площадку
Потапова о поражении от Свентек на "Ролан Гаррос": организм дал сбой
Бывшая российская теннисистка спела гимн Франции: «Я здесь дома»
Итальянская забастовка: Рублёв, Котов и Самсонова вылетели с «Ролан Гаррос», Потапова обыграла Ван Синьюй
Российские ракетки сообразили на троих // Даниил Медведев, Мирра Андреева и Элина Аванесян дружно вышли в 1/8 финала теннисного Roland Garros
Более 50 врачей пришли работать в больницу Мытищ в 2024 году
Скидки на звуковые щетки и зубную пасту для детей от компании "Ревилайн" до 6 июня 2024 года
В Петербурге завели дело после отравления девушки на сеансе татуажа
Пробки на трассах Подмосковья вечером 3 июня достигли 5 баллов
Музыкальные новости
Крымские кредиты оформили в Москве // По делу о растрате заочно арестован бывший председатель правления Тальменка-банка
Полина Гагарина заявила о победе над Ольгой Кормухиной по обвинению в плагиате песни
Скандальный Паша Техник и Linkin Park с оркестром. Топ дешевых и самых дорогих мероприятий, которые пройдут в июле в Нижнем
«Подали в суд»: Гагарина назвала себя жертвой конфликта из-за песни Цоя
В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей
Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».
Артисты – они все особенные!
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
Стали известны все участники РПЛ сезона-2024/2025
Студия Звукозаписи в Москве. Создание Песен, Музыки, Аранжировок.
В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей
Выставка Росгвардии «День передовых технологий обеспечения безопасности личности, общества и государства – 2024» продолжает работать в Красноярске
В Москве уволят водителя после конфликта с участниками СВО
Сергей Собянин: Городские вокзалы объединяют маршруты
Собянин объявил об окончании строительства городского вокзала «Кутузовская»
«Так вкусно»: Путин поблагодарил главу Минсельхоза Узбекистана за фрукты
Обсуждается ход реализации в Мордовии проекта по производству преформ для вытяжки оптоволокна
LIVE: Путин проводит встречу с постоянными членами Совбеза России
Песков: Москва и Пекин намерены продолжать диалог по поставкам газа
Собянин: Новый корпус больницы святого Владимира планируется открыть в 2025 году
Праздник для детей и родителей-доноров в центре трансплантологии имени академика Шумакова
Скидки на звуковые щетки и зубную пасту для детей от компании "Ревилайн" до 6 июня 2024 года
Судебная система России защитила врача «Евроонко» Екатерину Тимофееву, поддержав ее позицию в споре с некой травницей, обещающей вылечить рак с помощью фиточая
В Киеве не смогли гарантировать личное присутствие Зеленского на саммите G7
В Киеве допускают, что Зеленский может не попасть на саммит G7 в Италии
Зеленский признал, что у солдат ВСУ едет крыша, и попросил "психиатрического подкрепления"
В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей
Росгвардейцы обеспечили безопасность во время футбольного матча в Москве
Среди сотрудников уголовно-исполнительной системы Республики Дагестан определили лучшего гроссмейстера
Дмитрий Вязьмикин – тренер по индивидуальной подготовке молодежного футбола «Локо»
Прямое авиасообщение открыли между Ульяновском и Минском
«Генерал КГБ»: Лукашенко на закрытом совещании объявил, что скоро вступит в войну
Собянин объявил об окончании строительства городского вокзала «Кутузовская»
Собянин: Новый корпус больницы святого Владимира планируется открыть в 2025 году
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин открыл пешеходную галерею между станциями метро и МЦД-4 Кутузовская
В хороших общих ИИ жизнь и спасение человечества. Если правильно применять.
Юбилейный Международный форум «Экология» пройдет в Москве 4 и 5 июня
Бережем нашу природу: какие экологические проекты реализуются в Москве
Шесть семей из Оренбургской области вышли в финал конкурса «Это у нас семейное»
Скидки на звуковые щетки и зубную пасту для детей от компании "Ревилайн" до 6 июня 2024 года
Более 150 детей с ОВЗ посетили «Пешки-Парк» в Солнечногорске
Более 100 работников дошкольного образования прошли практикум в Истре
Пробки на трассах Подмосковья вечером 3 июня достигли 5 баллов
В Архангельске подвели итоги III Всероссийского форума «Арктика. Лёд тронулся»
Летняя оздоровительная кампания: в фокусе внимания – безопасность детского отдыха
В филиале фонда «Защитники Отечества» в Архангельской области подвели итоги первого года работы
В Архангельске медики России обменялись методиками оказания офтальмологической помощи
Выставка-представление «Не просто город, а судьба, которой я не устаю гордиться!»
Арт-знакомство «Искусство должно давать счастье и радость»
Библиотечный бульвар
«Любуюсь и горжусь тобой, любимый город»
ко Дню города Симферополя
ВТБ начал выдавать ипотеку на жилье в Крыму
Губернатор Подмосковья: регион продолжает оснащать «Ясенки» всем необходимым
Пробки на трассах Подмосковья вечером 3 июня достигли 5 баллов
Скидки на звуковые щетки и зубную пасту для детей от компании "Ревилайн" до 6 июня 2024 года
«Единая Россия» подвела итоги электронного предварительного голосования