Добавить новость
«Тема Пенза»
Июль
2025
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22 23 24 25
26
27
28
29
30
31

Когда охото легкости: супы-пюре из сезонных овощей, которые влюбляют в себя

0

Овощи несут пользу всем и постоянно, это настоящий кладезь витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов, нужных для поддержания здоровья на всех уровнях. Они облагораживают пищеварение, нормализуют уровень сахара в крови, крепят иммунитет и понижают риск приобретенных болезней. Благодаря высочайшему содержанию воды и низкой калорийности овощи отлично насыщают, поддерживают обычный вес и помогают организму мягко очищаться от токсинов. А еще — чем ярче и разнообразнее овощи в рационе — тем лучше работает весь организм. Вот 5 рецептов уникальных супов-пюре из сезонных овощей от шеф-повара Руслана Миронова — легких, благоуханных и умопомрачительно вкусных.

Суп-пюре из цветной капусты с яблоком и мускатным орешком

Особенный, слегка сладковатый суп с бархатной текстурой — хороший вариант легкого обеда либо ужина.

Ингредиенты:

Цветная капуста — 1 маленький вилок.

Зеленое яблоко — 1 шт.

Картофель — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Овощной бульон — 500 мл.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Мускатный орешек — по вкусу.

Соль, перец — по вкусу.

Изготовление:

Обжарьте нарезанный лук на оливковом масле до прозрачности. Добавьте нарезанные яблоко, картофель и капусту, влейте бульон. Варите до мягкости овощей (около 20 минут). Снимите с огня, взбейте в блендере до однородности. Добавьте щепотку мускатного орешка, посолите и поперчите. Подавайте с каплей оливкового масла и зеленью.

Холодный суп из огурца, авокадо и кефира

Освежающий суп, который совершенно подойдет для жаркого дня.

Ингредиенты:

Огурцы — 2 шт.

Авокадо — 1 шт.

Напиток — 400 мл.

Укроп свежий — маленький пучок.

Чеснок — 1 зубчик.

Лимоновый сок — 1 ст. л.

Соль, перец — по вкусу.

Изготовление:

Очистите огурцы от кожицы, удалите семечки, нарежьте крупно. Авокадо очистите и удалите косточку. Сложите все ингредиенты в блендер и взбейте до гладкой массы. Охладите 30 минут перед подачей. Украсить можно каплей оливкового масла и веточкой укропа.

Крем-суп из кабачка с базиликом и миндалем

Ласковый суп с ореховой нотой и запахом свежайшего базилика.

Ингредиенты:

Кабачки — 2 средних.

Картофель — 1 шт.

Миндаль (сырой) — 30 г.

Лук — 1 шт.

Овощной бульон — 500 мл.

Свежий базилик — 1 пучок.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Соль, перец — по вкусу.

Изготовление:

Обжарьте лук до мягкости, добавьте нарезанные кабачки и картофель. Залейте бульоном, варите 20 минут. Добавьте базилик и миндаль, проварите еще 2 мин. Взбейте суп в пюре, приправьте по вкусу. Подавайте с хлопьями миндаля и каплей масла.

Томатный суп с запеченным перцем и тимьяном

Густой, насыщенный, с дымком, как якобы приготовлен на костре.

Ингредиенты:

Свежие томаты — 4–5 шт.

Красный сладкий перец — 2 шт.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика.

Овощной бульон — 400 мл.

Тимьян — 2 веточки.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, перец — по вкусу.

Изготовление:

Запеките в духовке перец и томаты до состояния легкой обугленности. Очистите перец от кожицы и семян. На сковороде обжарьте лук и чеснок, добавьте томаты и перец, влейте бульон, добавьте тимьян. Варите 10 минут. Удалите веточки тимьяна, взбейте суп в пюре. Подавайте с каплей масла и черным хлебом.

Морковный суп с апельсином и имбирем

Броский по вкусу и цвету, согревающий и освежающий сразу.

Ингредиенты:

Морковь — 4 шт.

Апельсин — 1 шт.

Свежий имбирь — 1 ч. л. (натертый).

Лук — 1 шт.

Овощной бульон — 500 мл.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Соль, перец — по вкусу.

Изготовление:

Обжарьте лук и имбирь до запаха, добавьте нарезанную морковь. Влейте бульон, варите 20 минут. Снимите с огня, добавьте сок апельсина. Взбейте до однородности. Подавайте с натертой либо нарезанной прекрасной спиралью цедрой и каплей масла — в особенности вкусно с куском ржаного хлеба.

The post Когда охото легкости: супы-пюре из сезонных овощей, которые влюбляют в себя first appeared on Тема Пенза.







Гордости Angsana Velavaru

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»

Дети играют, родители отдыхают

Мебель, которой доверяют профессионалы — в "Аверсе"


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Félix Auger-Aliassime

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player


НПС построит новые съезды с Северо-Восточной хорды

Раздвигая горы - к единству и созиданию! Манифест лезгинского народа (письменное обращение, воззвание программного характера)

Россияне стали чаще покупать автозапчасти на маркетплейсах

Компания MONT расширила ИБ-портфель отечественной системой exploitDog


Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game



В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Chef's table и новое пространство ресторана «Интеллигенция»

ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей

Суд запретил выезд экс-владельцу "Домодедово" Каменщику по иску на $57,8 млн


Поезда не будут ходить на участке Сокольнической линии метро с 26 по 28 июля

Okko, телеканал ТНТ и компания Norm Production приступили к съёмкам нового сериала «Хай, систерс»

На международном ралли «Шелковый путь – 2025» представили новое моторное масло для мотоциклистов

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая


Рублев вместе с чешской теннисисткой заявился в микст на US Open

Алекс де Минор вышел в 1/8 финала турнира ATP-500 в Вашингтоне

Медведев обыграл У Ибина и вышел в 1/4 финала турнира в Вашингтоне

Новак Джокович проводит 900-ю неделю в топ-10 рейтинга ATP


Мошенница-риелтор обманула знакомых на десятки миллионов рублей при покупке квартиры

Неизвестный в Москве поджег дверь квартиры, где находились дети

Суд запретил выезд экс-владельцу "Домодедово" Каменщику по иску на $57,8 млн

В московском суде определили меру пресечения для бывшего вице-губернатора Челябинской области


Музыкальные новости

Врач Поляков: Киркоров рискует сойти с ума из-за препарата для похудения

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Баскова, Киркорова и Лазарева погнали с экранов: попались на непотребщине

Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.


«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Квалификационные испытания на право ношения знака отличия полицейского спецназа Росгвардии завершились в Подмосковье (видео)

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Акция «Каникулы с Росгвардией» продолжается в Чеченской Республике

Будь собой, а не "звездой": "Europarty" от White Queen

ЦСКА подписал контракт с нападающим Спронгом, выступавшим в НХЛ

Ростовский-на-Дону ЭРЗ ввёл в эксплуатацию новый прошивной станок


Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

В Подмосковье на видео попало, как школьник на питбайке разбился в жестком ДТП

Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)


Отношения с Трампом не сложились: Путин зол. Ультиматум США вышел боком

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



Косметолог-эстетист Наталья Рябинова: как правильно использовать масло для губ

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса


Мединский дал неожиданный ответ на предложение Киева о встрече Путина и Зеленского 

Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире

«Затрудняет путь в ЕС»: Урсула ждёт от Киева разъяснений по поводу ограничения полномочий НАБУ


Назначены судейские бригады на матчи 2-ого тура МИР РПЛ

Делегация «ЛокоТех» посетила финал II чемпионата профессионалов ОАО «РЖД» в Екатеринбурге

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

"Атлетико" заключил соглашение с игроком национальной команды Словакии


Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне


Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Сергей Собянин осмотрел Дом-музей Федора Конюхова

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова


Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин


В нескольких российских регионах прошли задержания чиновников

Поезда не будут ходить на участке Сокольнической линии метро с 26 по 28 июля

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

На международном ралли «Шелковый путь – 2025» представили новое моторное масло для мотоциклистов


В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки


"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно


«Спартак» – самый популярный клуб РПЛ по телевизионному охвату

В нескольких российских регионах прошли задержания чиновников

На международном ралли «Шелковый путь – 2025» представили новое моторное масло для мотоциклистов

Мошенница-риелтор обманула знакомых на десятки миллионов рублей при покупке квартиры














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *