Добавить новость
«Тема Пенза»
Июль
2025
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22 23 24 25 26 27
28
29
30
31

Когда охото легкости: супы-пюре из сезонных овощей, которые влюбляют в себя

0

Овощи несут пользу всем и постоянно, это настоящий кладезь витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов, нужных для поддержания здоровья на всех уровнях. Они облагораживают пищеварение, нормализуют уровень сахара в крови, крепят иммунитет и понижают риск приобретенных болезней. Благодаря высочайшему содержанию воды и низкой калорийности овощи отлично насыщают, поддерживают обычный вес и помогают организму мягко очищаться от токсинов. А еще — чем ярче и разнообразнее овощи в рационе — тем лучше работает весь организм. Вот 5 рецептов уникальных супов-пюре из сезонных овощей от шеф-повара Руслана Миронова — легких, благоуханных и умопомрачительно вкусных.

Суп-пюре из цветной капусты с яблоком и мускатным орешком

Особенный, слегка сладковатый суп с бархатной текстурой — хороший вариант легкого обеда либо ужина.

Ингредиенты:

Цветная капуста — 1 маленький вилок.

Зеленое яблоко — 1 шт.

Картофель — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Овощной бульон — 500 мл.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Мускатный орешек — по вкусу.

Соль, перец — по вкусу.

Изготовление:

Обжарьте нарезанный лук на оливковом масле до прозрачности. Добавьте нарезанные яблоко, картофель и капусту, влейте бульон. Варите до мягкости овощей (около 20 минут). Снимите с огня, взбейте в блендере до однородности. Добавьте щепотку мускатного орешка, посолите и поперчите. Подавайте с каплей оливкового масла и зеленью.

Холодный суп из огурца, авокадо и кефира

Освежающий суп, который совершенно подойдет для жаркого дня.

Ингредиенты:

Огурцы — 2 шт.

Авокадо — 1 шт.

Напиток — 400 мл.

Укроп свежий — маленький пучок.

Чеснок — 1 зубчик.

Лимоновый сок — 1 ст. л.

Соль, перец — по вкусу.

Изготовление:

Очистите огурцы от кожицы, удалите семечки, нарежьте крупно. Авокадо очистите и удалите косточку. Сложите все ингредиенты в блендер и взбейте до гладкой массы. Охладите 30 минут перед подачей. Украсить можно каплей оливкового масла и веточкой укропа.

Крем-суп из кабачка с базиликом и миндалем

Ласковый суп с ореховой нотой и запахом свежайшего базилика.

Ингредиенты:

Кабачки — 2 средних.

Картофель — 1 шт.

Миндаль (сырой) — 30 г.

Лук — 1 шт.

Овощной бульон — 500 мл.

Свежий базилик — 1 пучок.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Соль, перец — по вкусу.

Изготовление:

Обжарьте лук до мягкости, добавьте нарезанные кабачки и картофель. Залейте бульоном, варите 20 минут. Добавьте базилик и миндаль, проварите еще 2 мин. Взбейте суп в пюре, приправьте по вкусу. Подавайте с хлопьями миндаля и каплей масла.

Томатный суп с запеченным перцем и тимьяном

Густой, насыщенный, с дымком, как якобы приготовлен на костре.

Ингредиенты:

Свежие томаты — 4–5 шт.

Красный сладкий перец — 2 шт.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика.

Овощной бульон — 400 мл.

Тимьян — 2 веточки.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, перец — по вкусу.

Изготовление:

Запеките в духовке перец и томаты до состояния легкой обугленности. Очистите перец от кожицы и семян. На сковороде обжарьте лук и чеснок, добавьте томаты и перец, влейте бульон, добавьте тимьян. Варите 10 минут. Удалите веточки тимьяна, взбейте суп в пюре. Подавайте с каплей масла и черным хлебом.

Морковный суп с апельсином и имбирем

Броский по вкусу и цвету, согревающий и освежающий сразу.

Ингредиенты:

Морковь — 4 шт.

Апельсин — 1 шт.

Свежий имбирь — 1 ч. л. (натертый).

Лук — 1 шт.

Овощной бульон — 500 мл.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Соль, перец — по вкусу.

Изготовление:

Обжарьте лук и имбирь до запаха, добавьте нарезанную морковь. Влейте бульон, варите 20 минут. Снимите с огня, добавьте сок апельсина. Взбейте до однородности. Подавайте с натертой либо нарезанной прекрасной спиралью цедрой и каплей масла — в особенности вкусно с куском ржаного хлеба.

The post Когда охото легкости: супы-пюре из сезонных овощей, которые влюбляют в себя first appeared on Тема Пенза.







Ана Каспарян поднимает вопросы Геноцида армян, этнических чисток в Арцахе и роли Израиля в конфликте — в откровенном интервью с Такером Карлсоном. ВИДЕО

Московские ученые нашли способ ранней диагностики рака с точностью до 95%

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»


Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

UFC Abu Dhabi live blog: Shara Bullet vs. Marc-Andre Barriault

Juventus and Roma weigh up McKennie & Cristante swap

Madeline Brewer Marries Jack Thompson-Roylance in England!


Отдых в отеле, джип и частный дом: какие взятки мог получить экс-губернатор Тамбовской области

Летний внчер в Кимже...

Юный мотоциклист попал в больницу в результате аварии в центре Орла

Технологии будущего: MGIMO Ventures объявляет старт четвертого сезона акселерационной программы


Первый трейлер Battlefield 6

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Quarantine Zone creator reveals 3 reasons the zombie sim went viral on TikTok

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes



«Спартак» разгромно проиграл «Балтике» после двух удалений

"НАТО следит за Россией: как медиа рассказывают о воздушной разведке"

Пловец из Москвы погиб во время заплыва на Волге

Уникальная возможность пройти эстетические процедуры с большими скидками


Дзюба побил рекорд Лоськова по «гол+пас»

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

Главные новости дня, 26 июля 2025 года

Елена Игоревна Вселенная — писатель, публицист, автор масштабного многотомного проекта «Наследие России»


Пловец из Москвы скончался во время заплыва по Волге в Нижнем Новгороде

Дзюба побил рекорд Лоськова по «гол+пас»

капучины крестоносцы

"Локомотив" победил действующего чемпиона РПЛ


Теннисист Медведев не прошел в полуфинал турнира ATP в Вашингтоне

Болбой раздавил спасенного теннисисткой Cаккари жука на турнире WTA-500 в США

Винус Уильямс получила wild card на турнир категории WTA 1000 в Цинциннати

Россиянин Сидоренко выиграл соревнования по настольному теннису на Универсиаде‑2025


На трассе М-5 грузовик насмерть сбил трех человек, включая ребенка

Грузовик насмерть сбил трех человек, включая ребенка

Баку ждет от Москвы признания ответственности за крушение самолета AZAL в Актау

Пловец из Москвы скончался во время заплыва по Волге в Нижнем Новгороде


Музыкальные новости

Высоцкий снова на сцене: цифровой аватар легендарного барда выступит в Москве

Бузова, Элджей и Боня посетили вечеринку: как развлекались звезды шоу-бизнеса

Концерт в Москве в честь 75-летия дипотношений России и Вьетнама

В мэрии назвали условия присвоения Элджею звания почётного жителя


«Спартак» разгромно проиграл «Балтике» после двух удалений

Московская область выиграла первый командный чемпионат России по гольфу

Ni Mash: пловец из Москвы умер во время заплыва на Волге в Нижнем Новгороде

Пловец из Москвы погиб во время заплыва на Волге


Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Сергей Собянин поздравил работников торговли с профессиональным праздником

В «Спартаке» подтвердили интерес к футболисту махачкалинского «Динамо» Пальцеву

В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры


В центре Москвы крупная авария парализовала движение автомобилей

Подмосковные власти ужесточили контроль за платными дорогами

На Московской столкнулись электровелосипед и легковушка

"КАМАЗ" одержал выездную победу над "Волгой" в матче Первой лиги.


«Личная боль Путина, а им всё равно»: Военный не сдержался после выходки в Москве. Капитан тремя словами подписал себе «приговор»

Почтовая карточка в честь основателя авиации внутренних войск


Профессор Баранова рассказала, кому опасен новый штамм коронавируса



Ликсутов: в Москве увеличивают объем выпуска и ассортимент продуктов для здорового питания

Профессор Баранова рассказала, кому опасен новый штамм коронавируса

Максим Ликсутов: Тренд на здоровье: московские ...

"Осторожен за свое здоровье": Станкович высказался о усталости после игры с "Балтикой".


Киев — часть России. Официально: О чём забыли Зеленский и Алиев, сговорившись о "деоккупации"

Почему Израилю можно ВСЁ: Аннексия Палестины и молчание мира

Турция заявила о договоренности по возможной встрече Путина и Зеленского


Ni Mash: пловец из Москвы умер во время заплыва на Волге в Нижнем Новгороде

Пловец из Москвы скончался во время заплыва по Волге в Нижнем Новгороде

«Спартак» разгромно проиграл «Балтике» после двух удалений

Пловец из Москвы погиб во время заплыва на Волге



Сергей Собянин. Главное за день

Собянин: Строительство детского сада в Очаково-Матвеевском завершится в 2026

Сергей Собянин поздравил работников торговли с профессиональным праздником

Собянин: Москвичи победили на Международной олимпиаде по биологии в Филиппинах


В стране, любимой российскими туристами, срочно установили новые правила.

Катар предупредил Европу о возможности прекращения поставок газа.

"Зеленая партия" в Тюрингии все чаще дистанцируется от политической активности.

В Крыму потушен лесной пожар на территории три гектара.


На трассе М-5 грузовик насмерть сбил трех человек, включая ребенка

"Балтика" сенсационно разгромила "Спартак" во 2-м туре РПЛ

Грузовик насмерть сбил трех человек, включая ребенка

Баку ждет от Москвы признания ответственности за крушение самолета AZAL в Актау


В музее-заповеднике «Архангельское» пройдут «Jazzовые сезоны»

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Архангельске началось обучение бойцов СВО, сообщил Цыбульский.


"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

В Севастополе спасли двух охотниц за селфи на Кадыковском карьере

Прогноз погоды в Крыму на 26 июля

К парню с костылем подошли трое с требованием уступить. Он был готов, но заступилась бабушка по соседству


Пловец из Москвы погиб во время заплыва на Волге

Нагорный Карабах - сторона конфликта в переговорном процессе в рамках Минской группы ОБСЕ. ВИДЕО

капучины крестоносцы

Деньги на пенсии и фронт придут, откуда не ждали. В закромах чиновников оказались миллиарды. Работа кипит день и ночь














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *