На ночь не копать. Агроном поведал, как следует собирать сбор картофеля

Вот и приблизилось время уборки второго хлеба с наших огородов. Для весьма почти всех картофель является немного ли не самым главным ингредиентом в блюдах на протяжении зимы.

Как сделать, чтоб сбор картофеля сохранился до весны? Нужно ли выкидывать порезанные лопатой клубни? На эти и другие вопросы дал ответ декан агрономического факультета доктор сельскохозяйственных наук, доктор ПГАУ Александр Арефьев.

Игорь Польских, “Тема Пенза”: Когда лучше выкапывать картофель, чтоб он длительно хранился?

Александр Арефьев: При рациональном сроке созревания картофель способен сохраниться прямо до последующего лета. При согласовании условий уборкой картофеля можно заниматься в первой декаде августа. Почти все будет зависеть от того, когда вы картофель посадили, от погодных условий и  других причин.

Как бы кропотливо вы ни хранили сбор, может случиться так, что картофель не доживет в погребе даже до зимы. Всё дело в сорте семенного материала. Если, к примеру, вы высадили раннеспелые сорта, то на выходе получите клубни с узкой кожицей — подобной картофель не предназначен для создания припасов. Клубни среднеспелых видов имеют более толстую кожицу, однако также не способны храниться более двух-трёх месяцев. А вот картофель позднеспелых видов предназначен для долгого хранения.

Если вы не понимаете, картофель каких видов растёт на вашем огороде, то ориентируйтесь по ботве. Если она пожелтела и при мельчайшем усилии отделяется от клубней, то время уборки урожая пришло. Не считая этого, попытайтесь подкопать несколько кустов и направьте внимание на кожицу клубней. Если она не стирается пальцами, имеет коричневатый колер, то картошку также можно выкапывать.

Большущее значение для сохранности картофеля во время его уборки будет иметь и погода. Не нужно его выкапывать в дождливые дни. Завышенная влажность земли, из которой вы будете извлекать клубни, даст доп толчок действиям тления. Подобная картошка длительно не пролежит, даже если вы её кропотливо просушите. Хорошей погодой будет солнечный, сухой период на протяжении четырёх-пяти дней.

— На данный момент выдумали много различных приспособлений для уборки картофеля. Однако часто механизмы режут клубни. Чем лучше в общей сложности выкапывать картошку? И нужно ли избавляться от порезанных во время уборки овощей?

— В этом вопросе почти все зависит от вашей земли. Если на вашем участке она рыхловатая и воздушная, то для уборки картофеля подойдёт обычная лопата. Этот же инструмент нужно применять, если почва, напротив, чрезвычайно твёрдая. Но рекомендую штык лопаты заточить.

Если ливней издавна не было и почва очень высохла, то можно применять вилы с 4–5 плоскими зубцами. Но при всем этом методе есть один минус — проткнутые клубни нужно будет выкинуть, потому что подобной корнеплод хранить недозволено.

Мотоблок можно применять только на тех огородах, где нет сорняков и иной излишней травы. Этот метод не только убыстрит и облегчит сбор урожая, однако и сохранит наибольшее количество клубней целыми.

Порезанные клубни, если их отлично просушить, выбрасывать не стоит — они могут храниться до одного-двух месяцев.

— Правда ли, что картофель недозволено выкапывать под вечер?

— Правда. В августе–сентябре в вечернее время на траве создается обильная роса. В особенности нередко это происходит в сухие дни. Потому может получиться так, что клубни будут подвергнуты лишнему влиянию воды, что значительно воздействует на срок хранения картофеля. Практика подтверждает, что сбором картофельного урожая нужно заниматься в первой половине дня, так у вас остается больше времени для того, чтоб хорошо подсушить клубни.

— Необходимо ли выкопанную картошку в один момент же насыпать в мешки?

— Нет, создавать этого не нужно. После того как вы выкопали клубни, оставьте их на два-три часа на грядках под солнцем — это дозволит им просохнуть и избавиться от ненадобной воды. А пока картофель «загорает», займитесь его сортировкой: маленькие клубни лучше отобрать и хранить раздельно от ровненьких и неповреждённых картофелин. Не считая этого, лучше провести и селекционный отбор — для семенного материала, который вы планируете применять на последующий год, отберите клубни только у тех кустов, которые дали больший сбор.

Если дозволяет погода и время, то перед закладкой в мешки картофельные клубни можно помыть фитоспорином, который высохнет за два часа.