Зимний идол для гортани: этот пряный дуэт имбиря и цитрусов согреет вас в всякую погоду

Когда за окном метель и слякоть, организм как никогда нуждается в поддержке. Приготовьте имбирно-цитрусовый мед – эликсир бодрости и природный щит от сезонных заболеваний. Эта ароматная паста станет тайным орудием, превращая чай в лечебный и согревающий напиток. Рецепт – в материале 24СМИ.

Перечень товаров

Ингредиенты:

• свежий корень имбиря – 100 г;
• натуральный мед – 300 г;
• лимоны – 2 шт. (среднего размера).

Этапы изготовления

1. Корень очистите от узкой кожицы. Лимоны помойте горячей водой со щеткой, чтоб удалить с поверхности воск и вероятные обработки. Нарежьте цитрусы случайными дольками, не снимая цедры – в ней заключена львиная часть нужных эфирных масел. Извлеките косточки, чтоб избежать лишней горечи.
2. Приготовленные имбирь и лимоны расположите в чашу блендера. Измельчите ингредиенты до однородной смеси с маленькими частичками. Альтернативный способ – провернуть все через мясорубку.
3. Переложите цитрусово-имбирную смесь в миску. Залейте ее натуральным медом и кропотливо размешайте до полного объединения. Мед действует как натуральный консервант, позволяя консистенции храниться длительное время.
4. Готовый продукт переложите в стерилизованную сухую банку с герметичной крышкой.

Хранение и употребление

Храните витаминную заготовку только в холодильнике. Срок годности – до 1-го месяца.

Употребляйте эту полезную добавку раз в день, размешивая по одной чайной ложке в теплом (не горячем) чае либо воде. Это красивое начало дня либо стремительная помощь при первых признаках простуды.

Несет пользу знать

Мед в сотах археологи находили в древнеегипетских гробницах – и он все еще оставался съедобным, что сладкоречиво говорит о его неповторимых свойствах.