В России переходят на растворимый кофе, спрос на него вырос на 10% — «Коммерсантъ»

Среди россиян заметно вырос спрос на растворимый кофе в пакетиках, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на доступную ему презентацию NielsenIQ. В феврале его покупки выросли более чем на 10,5%, считая в пачках год к году. Растворимый кофе — единственный из горячих напитков, который показывает рост продаж. В денежном выражении они выросли на 1,6% год к году.

Кофе в целом занимает 63% всего сегмента горячих напитков, из которых в начале 2024 года на долю растворимого кофе пришлось 46,9%. В NielsenIQ особо подчеркивают, что продажи кофе растут в основном за счет продукции в пакетиках.

Интерес потребителей к такому напитку вызван его относительной дешевизной. Кофе в пакетиках на 63% дешевле обычного растворимого из расчета за 1 кг, отмечается в презентации NielsenIQ. Там же указывается, что сокращается спрос на премиальные кофейные бренды.

Потребление остальных видов горячих напитков, напротив, сокращается: молотого кофе и в зернах — на 0,5% в денежном выражении и на 0,2% в натуральном, на чай — на 1,5% и 6,2% соответственно, на какао — на 1,8% и 5,6%. Эксперты объясняют это новой волной экономии у российских потребителей.