Добавить новость
smi24.net
TheSun.co.uk
Июль
2023

I run a farm on a 5-star resort – my sterilization method kills bacteria and helps plants grow to be more flavorful

0

IF your soil just isn’t cutting it — think bacteria-ridden herbs and sad, flavorless vegetables — it may be time to get sterilizing.

A pro who runs a 35-acre farm at a five-star resort shared his special method with The U.S. Sun, plus his tips for guaranteeing a quick and easy harvest in your garden.

Chef Nicolas Piatti is the culinary director at Four Seasons Resort Tamarindo in Mexico, where he’s in charge of the 14-hectare Rancho Ortega
Four Seasons Tamarindo
Four Seasons Tamarindo
He revealed how he sterilizes his soil, a method that involves burning logs and making a mixture of ash, soil, and compost[/caption]

Chef Nicolas Piatti is the culinary director at Four Seasons Resort Tamarindo in Mexico, where he’s in charge of the 14-hectare Rancho Ortega.

There, he grows plenty of local goodies including plantains, pink and yellow guava, feijoa, green cocoa, figs, and pomegranates.

To ensure they’re healthier and more flavorful, he carries out a sterilization of the spaces he’s going to sow.

“This will help the plants grow in a safe place, free of bacteria and in a spongy soil,” he explained.

“It provides the best condition for them to grow and be flavorful!”

First, he instructed, make a hole in the ground that’s no less than one meter in diameter by 80 centimeters deep.

Next: “Fill it with large, dry logs. Light them and cover them with a steel lid, leaving them to burn for 24 hours.”

After that, clear out the hole and make a mixture that’s 30 percent of the soil that was in the hole, 20 percent ash, 30 percent worm compost, and 20 percent coconut fiber.

Coconut fiber can be purchased from Amazon, Home Depot, or even pet stores for as little as $2.75 a brick.

The sterilization method has certainly helped the farm thrive with a variety of fruits, vegetables, herbs, and edible flowers.

Piatti said Rancho Ortega has an orchard that grows quelite herbs, cilantro, rosemary, hibiscus, oregano, sunflower, marigold, and mint.

They also have Hass avocados, 10,000 blue agave plants, and a citrus plantation with yuzu, persa, kumquat, clementine mandarin, and criollo.

“We have specifically chosen to grow plants that represent the Mexican gastronomic culture and enhance the dishes in our dining outlets,” he said.

Focusing on products from the surrounding Jalisco and Colima regions “allows us to guarantee a fresh and native product.”

Four Seasons Tamarindo
Piatti also shared a tip that ‘guarantees a quick and easy harvest with good soil and water’[/caption]

For gardeners looking for an easy place to start, Piatti recommends beginning by planting herbs and flowers in spring and summer, which “guarantees a quick and easy harvest with good soil and water.”

“And a crop in a perennial cycle that adapts to cold winters will produce tasty fruits in summer,” he said.

“Pairing the two is good symbiosis, where the herbs act as an insect repellent and the flowers attract bees that pollinate the citrus.”

For anyone looking to add some Mexican flavor to their homes, he suggests looking to the Mayans.

“Quelite ‘wild herbs’ are plants that grow from the southern United States to Central America,” he said, citing red and green amaranth, purslane, watercress, epazote, quintonil, and plain oregano.

“These herbs add the final touch to a taco, quesadilla, salad, and even a casserole.”

Rancho Ortego also shows gratitude to nature by taking care of it.

“We thank Mother Earth for what she gives us, respecting the cycles and returning nutrients to the earth,” Piatti explained.

“With an extensive program for the reuse of waste, we make compost with food and we give a second use to the cardboard that serves as soil to control weeds, and then completely disintegrates after a six-month cycle.”

Four Seasons Tamarindo
For anyone looking to add some Mexican flavor to their homes, he suggests looking to the Mayans[/caption]







3 августа 1942 года началась оккупация Ставрополя

Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.

Marins Park Hotel Новосибирск – место, где сбываются мечты!

Овик Аванесов: Пожары в Арцахе устроены специально, это часть спланированного культурного геноцида


Nvidia’s Jensen Huang hauled before China’s cyber cops to explain ‘backdoor safety risks’ in H20 chips

Not even a 0% mortgage rate would make buying a house affordable in these 6 U.S. cities

Air Quality Health Advisory issued for Capital Region

Ricky Hatton Names The Best British Fighter Of All Time And It’s Not Lennox Lewis


Сооружения сервисного участка «Свердловск-Пассажирский» стали арт-объектом

Отечественная платформа SpaceVM вошла в ТОП-3 лучших решений для виртуализации в России

Строители НПС сооружают временные дороги к будущему мосту через Оку

Закрыть шлюзы: Port уйдёт в карантинную VLAN


Black Hole io 1.5.1

The next survival game from the developers of Green Hell plops you on an alien planet with atmospheric firestorms and a horde of giant spiders

Android-игроки раскритиковали сурвайвл-хоррор Jericho: Survival

Girl Rescue 1.0.3.3



Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет

Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину

Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.

Кабинет Артиста.


Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет

Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs

Замглавы Совбеза Медведев связал снятие моратория по РСМД с действиями НАТО

Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске


Фестиваль «Культурный код Подмосковья» посетили более 30 тысяч человек

Встреча с Путиным в 2000 году вдохновила Пэн Пая на карьеру инженера

В МИД РФ назначили нового директора департамента Северной Атлантики

В Тверской области поменяли категории риска для сельхозземель


Медведев прошёл в третий круг турнира ATP в Торонто, обыграв Сврчину

Рахимова уступила Свитолиной во втором круге турнира WTA в Монреале

Первый матч Иги Швентек после титула на Уимблдоне обернулся разгромом за час

Новак Джокович вошел в число инвесторов футбольного клуба


Александра Розенбаума экстренно госпитализировали в Москве

Арестован глава екатеринбургской диаспоры Шыхлинский: суд выдал ордер

Команда великолучан победила в международном турнире по мини-футболу

Сергей Собянин. Главное за день


Музыкальные новости

Дирижер Геннадий Дмитряк: «Каждый концерт — это сокровенный разговор со слушателями»

Купить Песню. Песни на продажу. Продажа песен.

«Вообще ругаю регулярно!»: мать Тимати рассказала о съемках внучки Алисы в кино

Хакерская атака на «Аэрофлот», землетрясение на Камчатке и новые торговые пошлины Трампа // Чем запомнилась неделя 28 июля — 1 августа: цитаты, цифры и факты


Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину

Москва лидирует по числу миллионеров: 28 тысяч получают свыше 1 млн рублей

Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs

Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет


Путин поручил оптимизировать строительство высокоскоростной магистрали Москва — Петербург

Порфтолио AI. Портфолио AI Певца.

[LIVE] «Краснодар» — «Динамо». Онлайн, прямая трансляция

Рекорд «Спартака», бразилец в «Динамо» и топ-сделка по Осимхену. Трансферы и слухи дня


Автопробег в Финляндии поддержал инициативу открытия границы с Россией

ДТП на юго-востоке Москвы: пострадали четыре человека, включая пешеходов

Собянин: Открыт пешеходный переход через МЦД-2 между Щербинкой и Остафьевом

В результате ДТП на Волгоградском проспекте в Москве пострадали шесть человек


Путин отметил, что железнодорожники успешно обеспечивают снабжение вооруженных сил

Путин анонсировал скоростную трассу Москва-Петербург к 2028 году

Путин заявил о высокой популярности скоростных железных дорог среди россиян

Путин обсудил перспективы развития железнодорожной сети в России


Исследование показывает зависимость между темпами развития COVID-19 и уровнем смертности

Руководитель РФПИ охарактеризовал переписку фон дер Ляйен с Pfizer как позорный инцидент



Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину

Букин поделился причинами, почему он не придерживается диеты

«Такие жирные». У мужчины обнаружили страшное заболевание из-за ресторанов

Ученые выяснили, какие болезни погубили войска Наполеона в 1812 году


В Киеве показательно вскрыли «гнездо» коррупции: Зеленский устроил целый политический театр


Спорткар на воде: сборная Тульская области по гребле выступила на мини-Олимпиаде

Теннисистка Ярослава Барташевич: Спорт полностью меняет характер

Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs

Спелеолог Алексей Акимов: По годовым кольцам сталактитов можно узнать прошлое Земли



Собянин: 9 и 10 августа Москва отметит День физкультурника

Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин открыл просторный переход между станциями Щербинка и Остафьево

Собянин: Открыт пешеходный переход через МЦД-2 между Щербинкой и Остафьевом


В Грозном планируют возвести предприятие по переработке отходов

"Роскосмос" продемонстрировал изображение циклон, спровоцировавшего грозу в Москве

Конец истории: тополиный пух может навсегда исчезнуть из Москвы

Ликсутов сообщил об открытии велопроката на территории ОЭЗ «Технополис Москва»


«Ποльшe и Πpибaлтиκe пοpa гοтοвитьcя κ бοльшим нeпpиятнοcтям» – ΕϹ плaниpуeт вοeнный пοxοд нa Ροccию

Гигантские пробки сковали центр Нижнего Новгорода вечером 4 августа

Генетики МГУ: Европейские скифы страдали непереносимостью лактозы и фруктозы

В Лужниках состоится Russian Fitness Fair


Архангельская область. СМИ зовут прокуроров в дорогу

Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске

В администрации муниципального образования «Городской округ «Город Нарьян-Мар» выявлены нарушения законодательства о противодействии коррупции

Институт развития Интернета поддержал мультимедийный просветительский проект холдинга «ЕвроМедиа» о героях и событиях, которые сформировали образ Русского Севера и продолжают вдохновлять поколения


Крыму и еще 27 регионам списали долги по бюджетным кредитам на 58 млрд

Задержка поездов в Крым и из Крыма – актуальные данные

В пути следования задерживаются поезда «Таврия», сообщили в пресс-службе компании-перевозчика "Гранд Сервис Экспресс"

Задержка поездов в Крым и из Крыма: свежие данные


Российские ученые разработали вакцину от рака

В Тверской области поменяли категории риска для сельхозземель

Встреча с Путиным в 2000 году вдохновила Пэн Пая на карьеру инженера

В МИД РФ назначили нового директора департамента Северной Атлантики














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *