Первая в мире монографию по гастродипломатии издана в России
Коллективная монография-учебное пособие «Гастрономическая дипломатия» впервые в мире обобщила лучшие практики и стратегии гастродипломатии различных стран мира и некоторых регионов России. Участие в работе приняли эксперты из 10 государств, а некоторые разделы написали главы диппредставительств дружественных стран в России. Презентация сопровождалась демонстрацией блюд регионов России, а также Доминиканской Республики, Индии и Мексики. Монография издана в издательском доме «Дело» Президентской академии.Термин «гастродипломатия» появился сравнительно недавно, в 2002 году, но уже стал явным трендом – недаром именно этому сюжету была посвящена одна из дискуссий на недавнем Петербургском международном экономическом форуме, напомнил, открывая презентацию, ректор Президентской академии Алексей Комиссаров.«В будущем роль гастродипломатии, способной объединять народы, страны и регионы, будет лишь усиливаться. В Президентской академии уже сегодня проходят такие мероприятия, как “Калейдоскоп культур”, где представители разных стран и народностей России рассказывают о своих традициях, включая народные блюда и рецепты. Это всегда вызывает большой интерес, ведь все российские регионы славятся своим гостеприимством, своей кухней », – сказал Алексей Комиссаров.Как подчеркнул модерировавший презентацию Леонид Гелибтерман, один из членов авторского коллектива, глава Центра гастродипломатии Президентской академии (на фото), книга экспериментальная: такого в России еще не публиковалось.«В числе авторов книги – руководители 8 регионов России и 6 стран мира. В итоге появился новый мост, связывающий народы, новый путь выстраивания взаимоотношений между ними», – прокомментировал научный руководитель издания, проректор Президентской академии, директор Института бизнеса и делового администрирования Академии Сергей Мясоедов.
На практическом значении монографии не только для студентов, но и для дипломатов остановился замдиректора Латиноамериканского департамента МИД России Дмитрий Белов: «Гастродипломатия – это не только позиционирование стран и регионов, но и поддержка при проведении переговоров., т.е. того, с чем дипломатия сталкивается ежедневно. Книга поможет дипломатам изучить новые идеи и дополнить свой практический опыт».О значении монографии «Гастрономическая дипломатия» и о своей работе над ее созданием рассказали авторы книги – чрезвычайные и полномочные послы в России.Рассказав о том, как лично посетил несколько российских регионов и познакомился там с местной кухней, Посол Перу Хуан Хенаро дель Кампо Родригес подчеркнул: «Книги такого рода очень полезны, поскольку отражают опыт, накопленный гастродипломатией. Это направление имеет большой успех в Перу, поскольку способствует привлечению в страну большого числа туристов и представителей бизнеса».На философских аспектах гастродипломатии остановился Посол Мексики Эдуардо Вильегас Мехиас: «Когда что-то материализуется, оно существует как реальность, а не только идея. С выходом книги в России реально появилась гастродипломатия».Историю своего участия в работе над монографией Посол Доминиканской Республики Рамон Алехандро Ариас Сарсуэла связал с выступлением с лекциями о гастрономии в Президентской академии: «Так родилась идея связать гастрономию с дипломатией. Как крупнейшему туристическому центру своего региона Доминиканской Республике необходима концепция дополнительного привлечения туристов. Гастродипломатия может способствовать и дальнейшему укреплению отношений между нашими странами».О намерении активно включиться в сотрудничество на поле гастродипломатии заявили Чрезвычайные и Полномочные Послы Филиппин и Боливарианской Республики Венесуэлы в России.«Мы хотели бы привезти сюда своих экспертов по гастрономии, чтобы они завязали контакты с российскими регионами. Мы прилагаем много усилий для привлечения туристов из России и других стран», – отметил Посол Венесуэлы в России Хесус Рафаэль Саласар Веласкез.«Гастродипломатия – чрезвычайно важный проект, поскольку при всем своем различии и своеобразии все страны существуют в едином мире», – добавил Посол Республики Филиппины Игорь Гарлит Байлен.«Гастродипломатия и гастротуризм – не только “мягкая” сила, но и вкусная. Это – один из лучших способов познакомиться с культурой других народов. По итогам презентации очень захотелось прослушать курс гастродипломатии в Президентской академии», – признался президент Российского союза туриндустрии Илья Уманский.