Отдыхаем как шейхи в Шарм-эль-Шейхе: Отправляемся на поиски настоящего египетского завтрака
Вместо привычного завтрака, предлагаемого в отеле, отправимся на поиски настоящего египетского завтрака, чтобы зарядиться энергией и узнать больше о местной культуре. Издание Турпром и обозреватель Яна Вараксина предлагают альтернативный вариант начала дня для российских туристов, желающих попробовать что-то новое и аутентичное.
Для этой цели мы отправимся в район Старого города, где можно найти множество кафе и закусочных, предлагающих традиционные египетские завтраки.
Наш выбор пал на местное кафе под названием "Abu Ashra"**. Это небольшое заведение, которое пользуется популярностью среди местных жителей.
Атмосфера в кафе "Abu Ashra" очень простая и непринужденная. Здесь царит шум и гам, посетители оживленно общаются, а в воздухе витает аромат свежеиспеченного хлеба и кофе.
В меню кафе "Abu Ashra" представлены традиционные египетские завтраки: фуль, фалафель я и различные закуски.
Для дегустации мы выбрали:
- Фуль медамес: Блюдо из вареных бобов, приправленных специями, лимонным соком и оливковым маслом. Сытный и питательный завтрак, который является одним из самых популярных в Египте. (Внешний вид: Густая масса из бобов, посыпанная зеленью и специями).
- Фалафель: Жареные шарики из нута, приправленные специями. Хрустящие снаружи и мягкие внутри. На вкус – пряные, с легкой кислинкой. (Внешний вид: Аппетитные, золотистые шарики).
- Египетский хлеб (Эиш Балади): Пита с отрубями очень отличается по вкусу от обычной. (Внешний вид: Лепешки).
- Турши: Маринованные овощи. (Внешний вид: Разные маринованные разноцветные овощи).
- Египетский кофе: Крепкий и ароматный напиток, который бодрит и заряжает энергией на весь день. (Внешний вид: Насыщенный цвет, подается в маленьких чашечках).
Советы от Турпрома:
- Египетский завтрак может быть достаточно сытным, поэтому не заказывайте слишком много блюд.
- Попробуйте различные виды египетского хлеба.
- Не забудьте заказать египетский кофе или чай, чтобы дополнить свой завтрак.