Ресторан «Амур» из Хабаровска громко заявил о себе, одержав безоговорочную победу в престижной премии WHERETOEAT FAR EAST и обогнав даже изысканные заведения столицы Приморья. Следом за ним, на почётной четвёртой позиции, оказался ещё один хабаровский герой — ресторан Ruma. Торжественная церемония прошла во Владивостоке: на ней огласили список пятидесяти лучших гастрономических точек всего Дальневосточного Федерального округа, особым образом выделив лауреатов в самых значимых номинациях. Лидером региона заслуженно стал «Амур», а Ruma уверенно закрепился в топовой четвёрке. Несмотря на то, что Владивосток традиционно делегировал в первую десятку сразу семь ресторанов, триумф хабаровских кулинарных мастеров невозможно было не заметить. Особого признания удостоились и те, кто вдохнул жизнь в эти проекты: шеф-повар ресторана Ruma Егор Анисимов был назван «Шефом года», а Елена Волкова из «Амура» второй год подряд удержала титул лучшего шеф-кондитера Дальнего Востока. Лучшему сомелье региона тоже нашлось место в хабаровской команде — им стала Анастасия Орлова, представлявшая сразу два знаковых заведения: Ruma и Volna. Победу в номинации «Бар года» вновь уверенно одержал хабаровский Teach Me How To Drink — коктейльный бар, ставший настоящей легендой среди ценителей необычных вкусов. Уже семь лет его винтажный подвал, устроившийся в стенах бывшего хлебозавода на улице Некрасова, притягивает любителей авторских напитков и продолжает подтверждать свой высокий статус третий год подряд. Каждый ресторан, вошедший в этот престижный список из пятидесяти, теперь предвкушает новое состязание: они участвуют в масштабном общероссийском рейтинге WHERETOEAT RUSSIA, который соберёт лучших из лучших уже в апреле 2026 года. По материалам сайта www.dvnovosti.ru
