В Хабаровске горбуша может стать доступной осенью 2025 года
В этом сезоне на берегах Татарского пролива было выловлено свыше 10,5 тыс. тонн горбуши, что обещает значительное снижение цен на лососевые породы рыбы, такие как горбуша и кета. Об этом передает ДВ-РОСС со ссылкой на ГТРК «Дальневосточная».
Цены в торговых сетях остаются на прежнем уровне: свежезамороженная кета предлагается покупателям по цене около 600 руб./кг, а горбуша — по 500 руб./кг. Рыба, поступившая летом, быстро раскупается, и продавцы ожидают очередные партии товара, предполагая скорое падение цен.
Продавец магазина Лариса Ким пояснила, что сейчас продают реализуем, доставленную из Ванинского района, именно поэтому цена ещё высока. Как только на витринах появится продукция Николаевского района, ожидается двукратное снижение стоимости — до диапазона 250–350 руб/кг.
Рыболовецкий сезон превысил прогнозы экспертов: объем добычи горбуши в Татарском проливе увеличился вдвое относительно прошлого года и составил почти половину общего объема добычи лосося в Хабаровском крае. Однако ловля кеты началась позднее установленного графика из-за неблагоприятных погодных условий и повышения уровня воды в реках.
Председатель ассоциации предприятий рыбной промышленности Сергей Рябченко заявил, что процесс нормализовался: предприятия Охотского и Аяно-Майского районов стабильно функционируют уже неделю, наблюдается устойчивый рост объемов улова. Ожидают увеличения показателей в северной зоне Охотского моря.
Сейчас продолжается активное икрометание лососевых пород. Чтобы сохранить популяцию, введены временные ограничения на рыболовство в бассейнах реки Амур и прилегающего лимана, действующие до 20 августа.
Специалист Дальневосточного научно-исследовательского института рыбного хозяйства Денис Коцюк уточнил, что сезон летней рыбалки завершился, достигнув показателя около 60–70% от заданной нормы. Из запланированных 1300 тонн фактически было поймано приблизительно 1000 тонн.
Учёные предполагают повышение объемов осеннего лова кеты осенью: квота составит 10 тыс. тонн, что на 20% выше средних значений предыдущих сезонов. Уже осенью жители получат доступ к крупным партиям дешёвого сырья: цена горбуши опустится ниже отметки в 194 рубля за кг, аналогично появятся социальные акции на кету, конкретные условия устанавливаются краевым управлением рыбного хозяйства.
Сообщение В Хабаровске горбуша может стать доступной осенью 2025 года появились сначала на ДВ-РОСС - новости Дальнего Востока.