Осторожно! На рынке в Заволжье обнаружены отравленные дыни

Ульяновские ветеринары проверили бахчевые и выявили в них содержание нитратов. Ветеринары проверили дыни. Во-первых, они оказались не­из­вест­но­го про­ис­хожде­ния. Во-вторых, обнаружили за­вы­ше­ние пре­дель­но до­пус­ти­мой нор­мы нитратов на 50%. По ре­зуль­та­там ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы, вся партия, а это более 500 кг бахчевых, нап­рав­ле­на на ути­ли­за­цию. - По­па­дая в ор­га­низм че­ло­ве­ка, нит­ра­ты быст­ро вса­сы­ва­ют­ся в кровь и превращаются в чрез­вы­чай­но опас­ный яд. Пер­вые симп­то­мы от­рав­ле­ния нитратами по­яв­ля­ют­ся при­мер­но че­рез 1-6 ча­сов пос­ле их пос­туп­ле­ния в организм. В боль­шинс­тве слу­ча­ев в симп­то­ма­ти­ке от­рав­ле­ния нит­ра­та­ми присутствует сле­ду­ющее: тош­но­та (рво­та); ди­арея; бо­ли в об­лас­ти пе­че­ни (в пра­вом под­ре­берье); сни­же­ние ар­те­ри­аль­но­го дав­ле­ния; го­ло­вок­ру­же­ние; сла­бость, вя­лость, сон­ли­вость. Ре­ко­мен­ду­ем по­ку­пать ар­бу­зы и ды­ни в на­деж­ных мес­тах: на го­родс­ких рын­ках и в ма­га­зи­нах. Не сто­ит брать бахчевые на обочинах до­рог, ведь они мо­гут впи­тать в се­бя тя­же­лые ме­тал­лы все­го за несколько ча­сов и слу­жить ис­точ­ни­ком серьез­но­го от­рав­ле­ния. У про­дав­цов, тор­гу­ющих ар­бу­за­ми и ды­ня­ми, долж­но быть зак­лю­че­ние ве­те­ри­нар­но-санитарной экс­пер­ти­зы. Ес­ли вы сом­не­ва­етесь в ка­чест­ве при­об­ре­тен­ных бах­че­вых куль­тур, то в хи­ми­ко-ток­си­ко­ло­ги­чес­ком от­де­ле на­ше­го Цент­ра проводятся ис­пы­та­ния на со­дер­жа­ние нит­ра­тов в овощ­ных и бах­че­вых культурах сог­лас­но дей­ству­ющим нор­ма­тив­ным до­ку­мен­там, - предупреждают специалисты ветеринарного центра Ульяновска. Мария Сидорова, Фото: simvet.ru