Ульяновцам расскажут про болезни хлеба

Научно-популярное познавательное ток-шоу «Наука вкусно. Хлеб» пройдет 31 января в центре Ульяновска, на улице Карла Маркса. Главными героями этого ток-шоу станут три человека. Директор одной из ульяновских пекарен Марк Пушков посоветует, как правильно выбирать хлеб, раскроет технологии его приготовления. Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры биологии, химии и технологий хранения и переработки продукции и растениеводства Ульяновского государственного аграрного университета Фаиль Мударисов опишет процесс выращивания, хранения и переработки пшеницы, которая используется для приготовления хлебопекарной муки. Доцент кафедры микробиологии Ульяновского государственного аграрного университета Наталья Феоктистова расскажет про болезни хлеба. Принять участие в этом ток-шоу может любой желающий – оно абсолютно бесплатное. Единственное условие - необходимо зарегистрироваться по этой ссылке https://ulmyatom.timepad.ru/event/655710/ Ток-щоу «Наука вкусно. Хлеб» состоится 31 января по адресу: улица Карла Маркса, 10 В (напротив ТЦ «Сити»). Начало в 19 часов. Организатором этого мероприятия является информационный центр по атомной энергии города Ульяновска.   Андрей КОРЧАГИН